楊國龍 ，男，1974年10月生，副教授，碩士研究生導師。2002年4月畢業(yè)于鄭州工程學院糧油、油脂及植物蛋白專業(yè)并獲得碩士學位，2005年6月畢業(yè)于華南理工大學食品科學專業(yè)并獲得博士學位。2005年7月至今任教于河南工業(yè)大學糧油食品學院，主要從事油脂化學的教學和科研工作。中國糧油學會油脂專業(yè)分會理事。參與“十五”國家科技攻關計劃項目（2001BA501A02）、廣東“十五”攻關農(nóng)產(chǎn)品重大資助項目（A20301）的研究、河南省科技攻關項目“固體堿催化豆油甘油解制備保健油脂―甘二酯的研究”和“大豆油回色及抑制回色的機理研究”，目前承擔1項河南工業(yè)大學校博士基金項目（編號：150198，10萬元）和1項河南工業(yè)大學校基金項目（編號：06XZZ007，3000元），發(fā)表文章10余篇，其中SCI一篇，申請專利一項，參編《蛋白質(zhì)化學與工藝學》。聯(lián)系方式：0371-67789932， ygl88888@haut.edu.cn 。

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