中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院前身是1952年成立的中央民族學(xué)院政治系政治經(jīng)濟(jì)學(xué)教研室與1980年成立的中央民族學(xué)院少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究所。1986年3月政治經(jīng)濟(jì)學(xué)教研室從政治系中分離出來成立經(jīng)濟(jì)系，2000年8月成立經(jīng)濟(jì)學(xué)院，包括經(jīng)濟(jì)與管理系和少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究所。2004年3月，取消經(jīng)濟(jì)與管理系，成立經(jīng)濟(jì)學(xué)院，實(shí)行院所（少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究所）合一管理體制。
中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院是中國第一個(gè)專門從事少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，第一個(gè)培養(yǎng)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)專業(yè)高級(jí)理論與應(yīng)用人才的教學(xué)研究基地，第一個(gè)設(shè)立中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)專業(yè)碩士點(diǎn)和博士點(diǎn)單位。中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)為國家重點(diǎn)學(xué)科、也是中央民族大學(xué)“211”工程、“985”工程和“雙一流”大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科之一，具有中國少數(shù)民族高等教育的鮮明特色。
中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院有從本科、碩士到博士研究生完整的人才培養(yǎng)體系，有中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)博士點(diǎn)，有理論經(jīng)濟(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)兩個(gè)碩士一級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)，有政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、人口資源和環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)（省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科）、金融學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、財(cái)政學(xué)、中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)八個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)；有金融（MF）和國際商務(wù)(MIB)兩個(gè)專業(yè)碩士點(diǎn)；本科有經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)政學(xué)、金融學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易四個(gè)專業(yè)。國家民委與中央民族大學(xué)共建的“中國興邊富民戰(zhàn)略研究院”設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院。學(xué)院還有“中國品牌研究院”、“當(dāng)代中國經(jīng)濟(jì)研究中心”、“少數(shù)民族扶貧研究院”、“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶研究中心”、中國民族文化與健康產(chǎn)業(yè)研究院等研究平臺(tái)。
中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院積極抓住中央民族大學(xué)統(tǒng)籌推進(jìn)“雙一流”大學(xué)建設(shè)重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，以提升學(xué)科建設(shè)水平為目標(biāo)，以全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為根本，以師資隊(duì)伍建設(shè)為著力點(diǎn)，以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)能，面向少數(shù)民族和民族地區(qū)、面向國內(nèi)外，統(tǒng)籌各方面力量，努力建設(shè)成為“特色鮮明、國內(nèi)外知名”的高水平研究教學(xué)型學(xué)院。