黑龍江東方學院食品與環(huán)境工程學部


黑龍江東方學院食品與環(huán)境工程學部簡介
黑龍江東方學院食品工程學院經(jīng)過20多年的發(fā)展，在人才培養(yǎng)方面取得了顯著的成績，2011年被國家學位委員會審定為具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格，2012年學院與國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心合作建立的大學生工程實踐教育中心成為國家級實踐教育基地，學院擁有省級重點建設(shè)學科、省級重點專業(yè)、省級教學團隊、省級精品課和省級綜合改革試點專業(yè)。

學院現(xiàn)有本科生和研究生兩個辦學層次，本科包括食品科學與工程、乳品工程、食品質(zhì)量與安全、環(huán)境工程、生物工程、應(yīng)用化學、高分子材料與工程7個專業(yè)；具有工程類別食品領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士培養(yǎng)資格。本科生在校規(guī)模達到1611人，碩士研究生69人。

培養(yǎng)模式特色鮮明。各專業(yè)以培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線急需的高層次技術(shù)技能型人才為目標，從專業(yè)能力和職業(yè)需求出發(fā)，本科生采用“校研企合作”、“訂單培養(yǎng)”、“工學結(jié)合”、“3+0.5+0.5”等多種培養(yǎng)模式,專業(yè)碩士采用“五段式項目帶教學”的模式。學院以“社會主義核心價值觀”和“職業(yè)素養(yǎng)課程體系”為引領(lǐng)，培養(yǎng)出的畢業(yè)生具備基本的文明素養(yǎng)，主流的價值觀，健全的人格，較強的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，扎實的專業(yè)知識和技能。

師資力量雄厚。教授和副教授占60%以上，中青年教師全部具有碩士及以上學位，其中博士占37%，教師整體素質(zhì)高，學緣結(jié)構(gòu)合理，教學經(jīng)驗豐富，專業(yè)知識淵博，教學責任心強，實踐技能突出，已經(jīng)形成了一支職稱、學歷、能力相統(tǒng)一的專兼職“雙師型”教師隊伍。

實踐教學注重質(zhì)量。具有國內(nèi)本科教學一流的實驗室，實驗室使用面積達8000余平方米，儀器設(shè)備總值1000萬元，生均7000元，可以為學生提供良好的實驗實訓(xùn)平臺。各專業(yè)實踐教學比例占總學時40%以上，與國內(nèi)多家知名企事業(yè)單位簽訂了合作辦學協(xié)議，已經(jīng)與國家乳業(yè)工程技術(shù)中心、黑龍江出入境檢驗檢疫局、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所、黑龍江省完達山乳股份有限公司、東北阜豐生物科技有限公司、北方環(huán)?？萍加邢薰?、安捷倫科技（中國）有限公司等20余家單位開展了深度合作辦學，明顯提升了學生的實踐技能，極大地拓展了學生的視野。

學生管理注重實效。學院實行班主任制度，配備碩士學歷以上的教師擔任學業(yè)導(dǎo)師，幫助學生做好學業(yè)及職業(yè)規(guī)劃。學生管理嚴格有序，輔導(dǎo)員、班主任經(jīng)常深入課堂、寢室檢查督促學生養(yǎng)成良好的學習和生活習慣。關(guān)注學生全面發(fā)展，將職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力、道德品質(zhì)、社會責任感的培養(yǎng)貫穿始終，形成了嚴管理，優(yōu)學風，重個性的學生工作特色。

黑龍江東方學院食品與環(huán)境工程學部聯(lián)系方式
地址：哈爾濱市平房區(qū)哈南工業(yè)新城哈南十九路1號
郵編：150066
電話 ：0451-87505946 0451-86607149

黑龍江東方學院食品與環(huán)境工程學部歷史沿革
食品工程學院是從我院建立之初的乳品工藝?？茖I(yè)一步步發(fā)展而來。乳品工藝專業(yè)是我院最早設(shè)立的六個專科專業(yè)之一。

1994年，我院成立了黑龍江省第一個乳品工藝專業(yè)，并與國家乳品工業(yè)技術(shù)研究中心簽訂合作辦學協(xié)議，采取產(chǎn)學緊密結(jié)合的“2＋1”辦學模式。

2000年4月，經(jīng)省教育廳批準，與黑龍江大學簽訂合作辦學協(xié)議，設(shè)立黑龍江大學東方學院本科分部，開設(shè)食品科學與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與衛(wèi)生方向）。

2002年經(jīng)教育廳批準成立環(huán)境技術(shù)與管理?？茖I(yè)。

2002年經(jīng)教育廳批準成立食品檢測技術(shù)與管理專科專業(yè)。

2003年4月，學院升格為普通本科院校后，食品科學與工程（乳品工程方向）本科專業(yè)繼續(xù)與國家乳業(yè)工程技術(shù)中心合作，實行“3+1”辦學模式。

2003年7月15日成立食品工程學院。

2003年4月，教育部正式批準升格為本科普通高等學校，正式開設(shè)食品科學與工程專業(yè)。

2004年，通過國家教育部審核，新設(shè)環(huán)境工程專業(yè)。

2005年，通過國家教育部審核，新設(shè)生物工程專業(yè)。

2006年，通過國家教育部審核，新設(shè)應(yīng)用化學專業(yè)。

2010年《食品微生物學》課程被評為黑龍江省級精品課。

2010年 獲批食品科學與工程專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課省級教學團隊。

2011年 食品科學與工程專業(yè)獲批全省十二五重點專業(yè)。

2011年4月，通過國家教育部審核，新設(shè)高分子材料與工程專業(yè)。

2011年5月，食品科學與工程專業(yè)獲批黑龍江省綜合試點改革專業(yè)，是我省所有獲批學校中唯一的一所民辦高校。

2011年9月，農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學科獲批黑龍江省十二五省級重點建設(shè)學科。

2011年11月，國務(wù)院學位辦正式批準我院工程類別食品工程領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士研究生培養(yǎng)資格，成為全國首批獲得碩士專業(yè)學位培養(yǎng)資格的五所民辦院校之一。

2012年4月，通過國家教育部審核，新設(shè)乳品工程專業(yè)。

2012年我校與國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心合作正式成立了聯(lián)合乳品學院，共同培養(yǎng)本科及專業(yè)碩士研究生。

2012年，《黑龍江東方學院-國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心工程實踐教育中心》獲得國家級大學生校外實踐教學基地，是我省中唯一獲得此項榮譽的民辦院校。

2014年4月，通過國家教育部審核，新設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)。