專業(yè)名稱：農產品加工及貯藏工程     專業(yè)代碼：083203     門類/類別：工學     學科/類別：食品科學與工程

北京農學院為例

“農產品加工及貯藏工程”學科食品科學與工程一級學科下設立的二級學科之一，是北京市重點建設學科。目前，該學科有教授6人，副教授7人，高級實驗師2人，具有博士學位獲得者10人，具有海外學習工作經歷者5人。

該學科現(xiàn)有農產品加工工藝實驗室、農產品貯藏與保鮮實驗室、農產品品質分析實驗室、食品工程實驗室、食品加工過程控制實驗室等，儀器設備總值近2000萬元，還有農產品有害微生物及農殘安全檢測與控制北京市重點實驗室、農業(yè)部都市農業(yè)（北方）重點開放實驗室、農業(yè)應用新技術北京市重點實驗室等硬件條件的支持，共計儀器設備總值約3000萬元。近五年該學科科研經費達900萬元，獲科研成果獎6項，授權國家發(fā)明專利10項，發(fā)表學術論文400多篇。

該學科研究農產品產后衰老理論、品質劣變機理以及相關處理技術與綜合保鮮措施等；研究農產品、動植物資源的加工理論、加工工藝及配套設備、工程技術等；研究食品新包裝材料與包裝技術控制、包裝材料的安全控制以及食品貯藏與保鮮技術等方向。

中國農業(yè)大學 北京農學院 北京林業(yè)大學 中國農業(yè)科學院 中國農業(yè)機械化科學研究院 河北科技師范學院 山西大學 內蒙古農業(yè)大學 大連工業(yè)大學 沈陽農業(yè)大學 吉林農業(yè)大學 吉林大學 長春大學 齊齊哈爾大學 東北農業(yè)大學 揚州大學 江南大學 南京財經大學 南京農業(yè)大學 南京師范大學 浙江工商大學 合肥工業(yè)大學 集美大學 江西農業(yè)大學 山東理工大學 中國海洋大學 齊魯工業(yè)大學 青島農業(yè)大學 鄭州輕工業(yè)學院 河南工業(yè)大學 河南科技大學 河南科技學院 武漢輕工大學 湖南農業(yè)大學 華南農業(yè)大學 華南理工大學 廣東海洋大學 仲愷農業(yè)工程學院 廣西大學 重慶工商大學 四川理工學院 四川農業(yè)大學 云南農業(yè)大學 陜西科技大學 西北農林科技大學 陜西理工大學 甘肅農業(yè)大學

添加學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派之家”，關注【考研派之家】微信公眾號，在考研派之家微信號輸入【舉例】【清華大學考研分數線、清華大學報錄比、清華大學考研群、清華大學學姐微信、清華大學考研真題、清華大學專業(yè)目錄、清華大學排名、清華大學保研、清華大學公眾號、清華大學研究生招生）】即可在手機上查看相對應清華大學考研信息或資源。