上海交通大學農業(yè)與生物學院導師：施春雷 正文

　　導師姓名 施春雷 導師性別 女
　　職務職稱 副教授.
　　所在院系 農業(yè)與生物學院
　　所屬學科 食品科學與工程
　　研究方向 食品安全 食品生物技術
　　聯系電話 34205575
　　電子郵箱 clshi@sjtu.edu.cn

　　個人簡介
　　施春雷，女，1977年4月生。博士，上海交通大學農業(yè)與生物學院副教授。1999年和2002年在華中農業(yè)大學先后獲得食品科學與工程本科學位和微生物學碩士學位，2006年在上海交通大學獲生物醫(yī)學工程（生物技術）博士學位。畢業(yè)后留校任教，2009年12月晉升為副教授。2011年1月-2012年1月受國家留學基金委資助赴美國康奈爾大學食品科學系Martin Wiedmann實驗室從事“沙門氏菌血清分型分子方法”的博士后研究。
主要從事食品安全、食品生物技術等領域的研究。主要研究開發(fā)具有我國知識產權的食源性致病細菌快速自動檢測技術，縮短檢測時間、提高檢測靈敏度和特異性、降低檢測成本；開展食源性致病細菌快速檢測方法的評價，為我國食品微生物檢驗國標方法的更新提供依據。
“十五”期間，參加了上海市重大專項“主要畜產品安全檢測技術”（05DZ19101）、上海標準專項“食品中重要致病菌PCR檢測技術研究”（05DZ05007）、國家奶業(yè)重大專項課題“乳品質量安全監(jiān)測關鍵技術研究與應用”（2002BA518A-06）和國家863課題“食源性致病菌檢測基因芯片的研制”（2005AA2Z2060）等課題；“十一五”期間，參加國家自然基金課題“沙門氏菌特異性檢測靶點的發(fā)掘”（30771792）、國家科技支撐計劃食品安全專項課題“食品中病原生物芯片檢測技術及設備的研究開發(fā)”（2006BAK02A14）、國家863課題“原殼小球藻葉黃素代謝網絡的改造”（2006AA02Z226，第二完成人），主持上海市科委重大專項“上海食品安全工程技術研究開發(fā)中心二期建設”子課題（06DZ22208，子課題主持人）、上海市重大專項“城市豬肉產品安全檢測關鍵技術的研究與開發(fā)”子課題（07DZ19508）、上海市科委研發(fā)公共服務平臺建設項目“主要食源性致病菌快速分子檢測試劑盒的研制”（071422011）、上海市科委研發(fā)公共服務平臺建設項目“食源性致病李斯特菌檢測的內控標準物質研制”（08142200700）、上海市技術標準專項“食用農產品檢測技術國家標準研究制定”子課題（08DZ0504200）等，現主持國家自然基金青年科學基金項目“基于比較基因組學方法的沙門氏菌血清分型分子靶點的發(fā)掘及其基因的功能分析”（31000779）、國家自然基金廣東聯合基因“單核細胞增生李斯特菌遺傳多樣性及危害機制研究”（U1031003）子課題、上海市技術標準專項“食品中蠟樣芽孢桿菌定量檢測方法國家標準的研制”（10DZ0503500）、“十二五”國家科技支撐計劃“動物源性食品產業(yè)鏈中重要化學危害因子控制技術及致病微生物溯源技術研究與集成示范”（2012BAK17B10）子課題以及國家質檢總局科研項目“活菌內標的研制及其在單核細胞增生李斯特菌PCR檢測中的應用”（2011IK147）子課題等。
2003年在第五屆亞太藻類生物技術大會上獲得最佳墻報獎。2005年11月赴日本大阪城市大學進行“食品與健康”學術交流。2006年7月獲得美國堪薩斯州立大學國際食品微生物快速自動檢測技術培訓中心獎勵基金，赴美參加第二十六屆國際食品微生物快速自動檢測技術培訓班。2007年組織舉辦了第三期“食品微生物快速檢測培訓班”。2008年參加第十四屆世界食品科技大會，并作分組報告。2009年赴泰國參加第一屆國際食品微生物分子檢測方法研討會暨培訓班。2011年8月赴美國密爾沃基參加國際食品安全保護協(xié)會（IAFP）第100屆年會，并在“Applied Methods”分會場做口頭報告。2009年獲上海交通大學“晨星青年學者獎勵計劃”優(yōu)秀青年教師后備人才一等獎。2011年獲國家質檢總局“科技興檢獎”二等獎（“犬貓科寵物12種重要致病微生物快速檢測技術的開發(fā)與應用”）。發(fā)表論文38篇，其中SCI收錄13篇；在GenBank中登錄新基因8個；參編專著3部；申請發(fā)明專利16項，授權5項。

 

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