蠶學專業(yè)（國家特設(shè)專業(yè)、廣東省特色專業(yè)）（含蠶業(yè)資源與生物技術(shù)方向）

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有蠶桑科學方面的、涵蓋了動植物領(lǐng)域的基本理論、知識和技能，能在相關(guān)領(lǐng)域從事蠶桑生產(chǎn)管理、絲綢產(chǎn)品開發(fā)和生物技術(shù)應(yīng)用的高級專門人才。

主要課程：計算機應(yīng)用、生物化學、遺傳學、分子生物學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、昆蟲生理生化、養(yǎng)蠶學、家蠶病理學、蠶種繁育與育種學、蠶桑資源利用、繭絲學、絲綢化學、應(yīng)用生物技術(shù)、基因工程、細胞生物學、絲綢產(chǎn)品與檢測、國際絲綢貿(mào)易。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)管理部門、繭絲綢行業(yè)、生物技術(shù)領(lǐng)域從事蠶桑生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣、動物生產(chǎn)類資源產(chǎn)品的開發(fā)利用、繭絲綢貿(mào)易、教學科研、行政管理等工作。

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