合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院導(dǎo)師：鄭志 正文

　　鄭志，男
　　學(xué)歷學(xué)位：博士
　　職稱：教授
　　職務(wù)：副院長
　　電話：2919371
　　E-mail：zhengzhi@hfut.edu.cn
　　所屬學(xué)院：生物與食品工程學(xué)院

　　個人簡歷
　　研究方向與主要項目：
　　糧油食品加工；農(nóng)產(chǎn)品加工生物技術(shù)；生物資源綜合利用

　　代表論文：
　　個人簡介：
　　鄭志，安徽和縣人。1989年9月至1993年7月西南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系本科；1993年9月至1996年7月西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)碩士。1996年7月到合肥工業(yè)大學(xué)生物與食品工程學(xué)院工作；2007年1月獲得合肥工業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)工學(xué)博士學(xué)位；2009年4月至2010年4月，美國University of Nebraska-Lincoln生物系統(tǒng)工程系訪問學(xué)者。

　　專利：
　　所授課程：微生物學(xué)，生化儀器分析，生物工程專業(yè)導(dǎo)論

　　成果與榮譽：
　　自2007年以來，在糧油食品加工、工業(yè)微生物、農(nóng)產(chǎn)品資源綜合利用領(lǐng)域發(fā)表論文60余篇，其中SCI、EI收錄論文近20篇；申請（授權(quán)）專利18項；獲得安徽省科技進步獎4項，合肥市科技進步獎1項。

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