國家一級學科畜牧學

　　畜牧學國家級一級學科現(xiàn)有草業(yè)科學、動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)學、動物生產(chǎn)系統(tǒng)與工程、動物食品營養(yǎng)與工程、草地生物多樣性7個博士和1個農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學位授權點。分設于動物科學技術學院、草業(yè)學院和食品科學與工程學院。甘肅草原生態(tài)研究所和中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州畜牧與獸藥研究所為共建學科單位。畜牧學博士后科研流動站于2001年建站。
　　在多年教學和科研工作的基礎上，各學科點形成了穩(wěn)定且各具特色的研究方向。草地資源與環(huán)境，草地農(nóng)學與草產(chǎn)品加工，草原保護與野生動物，草坪科學，牧草種質資源與種子工程。動物遺傳育種與繁殖學科的主要研究方向有：草食動物（綿羊、山羊、牦牛）遺傳育種，豬、禽品種（系）選育和配套系生產(chǎn)，繁殖理論與繁殖控制技術，動物遺傳資源保存與利用（藏獒、野駱駝等），動物繁育與生態(tài)，動物生物技術及應用。動物營養(yǎng)與飼料科學的主要研究方向有：能量與營養(yǎng)物質代謝和需要量，飼草料營養(yǎng)價值評定與安全檢測，飼草料資源的開發(fā)利用，動物營養(yǎng)與環(huán)境、生態(tài)、免疫及疾病，動物生長與產(chǎn)品品質調控。
　　2000年至2005年，科研成果獲部省級以上獎35項，有25項科研成果推廣應用，10項科研成果轉讓，產(chǎn)生經(jīng)濟效益5.4億元。
　　5年來，出版具有代表性的學術專著、研究成果50余部，主編、參編全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材20余部。發(fā)表研究論文400多篇，其中在國家級學術刊物發(fā)表200篇，國外權威刊物發(fā)表30篇。公開出版學術刊物4種：《草業(yè)學報》、《草業(yè)科學》、《中國草食動物》、《草原與草坪》。
目前承擔科研項目 88項，其中國家863項目 2項，國家及國務院各部門項目 34項，國家自然科學基金、社會科學基金、國際合作等項目 12項，地方政府項目 40項，累計科研經(jīng)費3317萬元。
　　該學科現(xiàn)有博士生導師25名，有中國工程院院士1人、甘肅省科技功臣獎獲得者1人、國家級優(yōu)秀專家2人、省級優(yōu)秀專家4人，有教授32名、副教授20名和52名中青年學術骨干。
　　草業(yè)科學創(chuàng)立了草原綜合順序分類法，提出了高山草原劃區(qū)輪牧、評定草原生產(chǎn)能力的畜產(chǎn)品單位指標系統(tǒng)、草原季節(jié)畜牧業(yè)、營養(yǎng)體農(nóng)業(yè)等重要科學理論。依據(jù)草原綜合順序分類法建立的天然草地世界統(tǒng)一分類檢索圖，在國際上被稱為任—胡氏檢索圖。
　　動物遺傳育種與繁殖學科以三元雜交法選育出了“華特豬配套系”，創(chuàng)立了規(guī)模化養(yǎng)豬的“新華模式”；肉用、毛用專用型種羊的引進和繁育把甘肅的養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)推向了一個新階段。