長(zhǎng)沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院導(dǎo)師介紹：吳蘇喜

發(fā)布時(shí)間：2018-07-26 編輯：考研派小莉推薦訪(fǎng)問(wèn)：長(zhǎng)沙理工大學(xué)

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長(zhǎng)沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院導(dǎo)師介紹：吳蘇喜正文

姓名	吳蘇喜		籍貫	湖南漣源		性別	男	出生年月		1965年2月
技術(shù)職稱(chēng)	教授		學(xué)歷（學(xué)位）	研究生(博士)		畢業(yè)院校		河南工業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
所在院（系、所）			化學(xué)與生物工程學(xué)院
所在學(xué)科			食品科學(xué)
研究方向			食用油脂資源開(kāi)發(fā)與深加工技術(shù)
			食品加工及副產(chǎn)物綜合利用
近五年科研代表作（限填8項(xiàng)）		題目 (本人排名)							發(fā)表刊物(或出版社)名稱(chēng)及日期
		The Crystal Behaviors of Shortenings Made from Lard and Palm Oil, (第1)							Advanced Materials Research 2011, 236-238 2683-2687.[EI收錄](méi)
		Determination of nicotine in the extract solution from tobacco by spectrophotometer,(第1)							Yi Qi Yi Biao Xue Bao, 2006,27(2): 205-208[EI收錄](méi)
		油茶籽油對(duì)大鼠降血脂和預(yù)防脂肪肝的影響 (第2 / 通訊作者)							食品科學(xué), 2011,32(13):332-335.
		豬油基和棕櫚油基起酥油的晶型結(jié)構(gòu)研究 ,(1)							中國(guó)糧油學(xué)報(bào) 2010,25(2):84-87
		棕櫚油與豬油在組成結(jié)構(gòu)和功能特性上的比較, (1)							中國(guó)油脂 2009,34(12):44-49.
		響應(yīng)面法對(duì)超臨界CO2萃取茶籽仁油的優(yōu)化研究（2,通訊作者）							生物加工過(guò)程, 2010,8(3):13-17
		油茶籽仁油的超臨界CO2萃取工藝優(yōu)勢(shì)與品質(zhì)分析 (2,通訊作者)							糧食科技與經(jīng)濟(jì)， 2010,35(3):43-45
		幾種棕櫚油之間相容性的研究,(2,通訊作者)							糧食科技與經(jīng)濟(jì)， 2010,35(4):49-53
		油茶籽油中苯并(a)芘的快速檢測(cè)方法研究,(2,通訊作者)							CNKI:11-1759/TS. 20110314.1029.006
近五年已完成代表性科研項(xiàng)目（限填3項(xiàng)）		題目 (本人排名)							項(xiàng)目來(lái)源
		光皮樹(shù)籽生物柴油的酶法制備工藝研究（1）							國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目子課題（編號(hào)：2007BAD41B05）
		生物酶技術(shù)在食用油脂工業(yè)上的應(yīng)用與推廣（1）							湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目（編號(hào)2007CK3051）
		Development of Vegetable Lard Substitute in Bakery Products(1)							馬來(lái)西亞棕櫚油總署（PORTSIM 002 / 06）
在研代表性科研項(xiàng)目（限填3項(xiàng)）		題目 (本人排名)							項(xiàng)目來(lái)源
		用于烘焙食品提質(zhì)節(jié)本的植物型豬油代用品研制（1）							湖南省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（編號(hào)2010WK2004）
		蜂源食品精深加工利用技術(shù)熟化（1）							湖南省科技計(jì)劃項(xiàng)目（編號(hào)2009CK4015）
		節(jié)能環(huán)保自控式大型稻谷烘干中心建設(shè)（1）							長(zhǎng)沙市科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（編號(hào)：k1003018-21）
聯(lián)系電話(huà)		13469087959			E-mail地址				wusuxi@126.com
通訊地址		湖南長(zhǎng)沙市萬(wàn)家麗南路二段960號(hào)			郵政編碼				410114

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