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0902Z1園藝產(chǎn)品貯藏與加工
基本信息
專業(yè)名稱：園藝產(chǎn)品貯藏與加工 專業(yè)代碼：0902Z1 門類/類別：農(nóng)學(xué) 學(xué)科/類別：園藝學(xué)
專業(yè)介紹
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例
一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有扎實的園藝產(chǎn)品采后科學(xué)基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，了解本學(xué)科國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)，掌握本研究方向的實驗技能，能運用一門外語進行本專業(yè)的學(xué)習(xí)、研究和學(xué)術(shù)交流，具有較強的解決園藝產(chǎn)品采后實際問題的能力，能夠在高等院校、科研院所、企事業(yè)單位承擔科研、教學(xué)、技術(shù)開發(fā)和管理工作的高素質(zhì)人才。
二、研究方向
1. 園藝產(chǎn)品采后科學(xué)
三、學(xué)習(xí)年限
1. 學(xué)制3年，最長學(xué)習(xí)年限不超過5年。
2. 如已提前完成所規(guī)定的學(xué)業(yè)，且學(xué)位論文成果突出，可申請?zhí)崆爱厴I(yè)，但提前時間不得超過一年。完成學(xué)校培養(yǎng)方案規(guī)定的課程學(xué)分要求以及培養(yǎng)環(huán)節(jié)要求，完成學(xué)位論文，在校學(xué)習(xí)時間2年以上（包括2年），并有以第一作者和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)單位署名，在一級以上刊物公開發(fā)表的與本人學(xué)位論文密切相關(guān)的學(xué)術(shù)論文1篇以上，可申請?zhí)崆爱厴I(yè)。
四、課程設(shè)置
課程學(xué)習(xí)實行學(xué)分制，所有課程成績60分以上（含60分）為及格。
至少應(yīng)修滿26學(xué)分。一般每18學(xué)時對應(yīng)1學(xué)分，每門理論課一般不超過3學(xué)分，實驗課不限。
（一）必修課
1. 公共必修課
① 中國特色社會主義理論與實踐研究（2學(xué)分，36學(xué)時）
② 馬克思主義與社會科學(xué)方法論（1學(xué)分，18學(xué)時）
或自然辯證法（1學(xué)分，18學(xué)時）（二選一）
③ 碩士生英語（4學(xué)分，72學(xué)時）
2. 專業(yè)必修課
① 園藝產(chǎn)品采后科學(xué)專業(yè)英語 （1學(xué)分，18學(xué)時）
② 園藝產(chǎn)品采后科學(xué)與技術(shù)文獻綜述與專題討論 （1學(xué)分，18學(xué)時）
③ 園藝產(chǎn)品貯藏專題 （3學(xué)分，54學(xué)時）
④ 果蔬采后生理 （2學(xué)分，36學(xué)時）
（二）選修課
在導(dǎo)師指導(dǎo)下可在全校范圍內(nèi)選修，具體課程請參照“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生教育管理系統(tǒng)課程庫”。
五、培養(yǎng)環(huán)節(jié)
1. 必修環(huán)節(jié)（3學(xué)分）
必修環(huán)節(jié)包括讀書報告、學(xué)術(shù)交流、實踐活動三部分，各計1學(xué)分。導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生提交的相關(guān)依據(jù)材料，如所作的學(xué)術(shù)報告PPT（講義）、參加學(xué)術(shù)報告筆記、文獻綜述報告、實踐活動工作報告等，按優(yōu)、良、合格、不合格四個等級給分。
① 撰寫文獻綜述：碩士研究生在進行開題論證前應(yīng)廣泛閱讀中英文文獻，撰寫文獻綜述1篇。經(jīng)導(dǎo)師審核簽字后，交所在學(xué)院備案。撰寫文獻綜述獲得1學(xué)分。
② 參加學(xué)術(shù)交流：參加學(xué)術(shù)活動5次以上或在學(xué)院范圍內(nèi)做學(xué)術(shù)報告1次，獲得1學(xué)分
③ 參加實踐活動：參加教學(xué)實踐、生產(chǎn)實踐或社會實踐，獲得1學(xué)分。
2. 開題報告
碩士研究生在完成文獻綜述的基礎(chǔ)上，最遲于第三學(xué)期進行論文選題和開題報告。開題報告需得到碩士研究生指導(dǎo)小組討論通過。
3.學(xué)位論文答辯
研究生在答辯前必須交回畢業(yè)論文實驗的所有原始數(shù)據(jù)，由導(dǎo)師或所在實驗室存檔。
論文答辯按學(xué)校相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
六、 科研成果要求
在學(xué)院學(xué)位評定分委員會討論建議授予學(xué)位前，應(yīng)以第一作者（排名第一）和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)單位署名，在正式出版的學(xué)術(shù)期刊上接受發(fā)表論文1篇以上。如未達上述要求，由導(dǎo)師申請，學(xué)院學(xué)位委員會討論同意可以授予學(xué)位。
七、畢業(yè)與學(xué)位授予
完成上述培養(yǎng)方案規(guī)定的課程學(xué)分要求以及培養(yǎng)環(huán)節(jié)要求，并完成學(xué)位論文可申請畢業(yè)論文答辯，答辯通過者，準予畢業(yè)；達到學(xué)科規(guī)定的科研成果要求方可授予碩士學(xué)位；最終答辯未通過者，作結(jié)業(yè)處理；未達到培養(yǎng)環(huán)節(jié)要求的作肄業(yè)處理。
專業(yè)院校排名
0902 園藝學(xué)
本一級學(xué)科中，全國具有“博士授權(quán)”的高校共 21 所，本次參評21 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評估;參評高校共計 36 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學(xué)校代碼排列)。
| 序號 | 學(xué)校代碼 | 學(xué)校名稱 | 評選結(jié)果 |
| 1 | 10504 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | A+ |
| 2 | 10335 | 浙江大學(xué) | A+ |
| 3 | 10307 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
| 4 | 10019 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 5 | 10157 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 6 | 10434 | 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 7 | 10537 | 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 8 | 10712 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | B+ |
| 9 | 10248 | 上海交通大學(xué) | B |
| 10 | 10564 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
| 11 | 10086 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
| 12 | 10364 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
| 13 | 10389 | 福建農(nóng)林大學(xué) | B- |
| 14 | 10635 | 西南大學(xué) | B- |
| 15 | 10020 | 北京農(nóng)學(xué)院 | C+ |
| 16 | 10224 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
| 17 | 10626 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
| 18 | 10733 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
| 19 | 10113 | 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
| 20 | 10589 | 海南大學(xué) | C |
| 21 | 10759 | 石河子大學(xué) | C |
| 22 | 10466 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 23 | 10676 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 24 | 10758 | 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 25 | 11117 | 揚州大學(xué) | C- |
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