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關(guān)于《農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程考研》我們搜集了部分農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程考研真題和復(fù)試資源，免費(fèi)贈送；并提供有償?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程初試/復(fù)試/調(diào)劑輔導(dǎo)（收費(fèi)合理，內(nèi)部資源，效果有保障），如果需要領(lǐng)資源或了解研究生輔導(dǎo)的，請加網(wǎng)頁上的學(xué)姐微信。農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程考研院校是對農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)具有研究生招生資格院校名單匯總，農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程考研院校文章中還包含了本專業(yè)在全國開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)學(xué)校中的排名情況，此排名根據(jù)教育部發(fā)布的全國高校學(xué)科評估專業(yè)排行榜報(bào)告得出，通過排名可以反映出農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)研究生排名的師資力量、科研成果、就業(yè)前景。
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083202農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程
基本信息
專業(yè)名稱：農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 專業(yè)代碼：083202 門類/類別：工學(xué) 學(xué)科/類別：食品科學(xué)與工程
專業(yè)介紹
南昌大學(xué)為例
據(jù)南昌大學(xué)研究生院消息2015年南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程（含083201食品科學(xué)，083202糧食、油脂及植物蛋白工程，083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程，083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程）考研參考書目及考試科目已發(fā)布，詳情如下：
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食品學(xué)院
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| 學(xué)院，專業(yè)代碼、名稱及研究方向 | 考試科目及代碼 | 備注 | 考試參考書目 |
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083200食品科學(xué)與工程（含083201食品科學(xué)，083202糧食、油脂及植物蛋白工程，083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程，083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程） 01食物（含生物質(zhì)）資源開發(fā)與利用 02食品加工與保藏 03食品化學(xué)與分析技術(shù) 04食品生物技術(shù) 05食品質(zhì)量與安全 06功能食品與保健 07糧食加工及其資源開發(fā)與利用 08油脂工程 09植物蛋白與酶工程 10農(nóng)產(chǎn)品加工及其資源開發(fā)與利用 11天然產(chǎn)物分離與應(yīng)用 12水產(chǎn)品加工 13水產(chǎn)品貯藏工程 14水產(chǎn)品營養(yǎng)、衛(wèi)生與安全 01食品營養(yǎng)學(xué) 02營養(yǎng)保健與功能食品 03食品衛(wèi)生與安全 04營養(yǎng)代謝與分子營養(yǎng)學(xué) |
【初試科目】 ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④865有機(jī)化學(xué) 【復(fù)試科目】 專業(yè)課筆試 食品工藝學(xué) |
本專業(yè)只招收全日制本科生；本專業(yè)授工學(xué)學(xué)位；本專業(yè)具有一級 學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)和博士后流動站、國家重點(diǎn)學(xué)科，并建有國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室； 只招英語考生 |
【初試書目】有機(jī)化學(xué)，高鴻賓主編，第三版，高等教育出版社，2010年 【復(fù)試書目】食品工藝學(xué)，夏文水主編，第一版，中國輕工業(yè)出版社，2009年 |
專業(yè)院校排名
0832 食品科學(xué)與工程
本一級學(xué)科中，全國具有“博士授權(quán)”的高校共 27 所，本次參評26 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評估;參評高校共計(jì) 79 所(注:評估結(jié)果相同的高校排序不分先后，按學(xué)校代碼排列)。
| 序號 | 學(xué)校代碼 | 學(xué)校名稱 | 評選結(jié)果 |
| 1 | 10019 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | A+ |
| 2 | 10295 | 江南大學(xué) | A+ |
| 3 | 10403 | 南昌大學(xué) | A |
| 4 | 10307 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
| 5 | 10335 | 浙江大學(xué) | A- |
| 6 | 10504 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
| 7 | 10561 | 華南理工大學(xué) | A- |
| 8 | 10057 | 天津科技大學(xué) | B+ |
| 9 | 10152 | 大連工業(yè)大學(xué) | B+ |
| 10 | 10224 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 11 | 10264 | 上海海洋大學(xué) | B+ |
| 12 | 10299 | 江蘇大學(xué) | B+ |
| 13 | 10423 | 中國海洋大學(xué) | B+ |
| 14 | 10564 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
| 15 | 10712 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | B+ |
| 16 | 10011 | 北京工商大學(xué) | B |
| 17 | 10129 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
| 18 | 10157 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
| 19 | 10183 | 吉林大學(xué) | B |
| 20 | 10353 | 浙江工商大學(xué) | B |
| 21 | 10359 | 合肥工業(yè)大學(xué) | B |
| 22 | 10389 | 福建農(nóng)林大學(xué) | B |
| 23 | 10635 | 西南大學(xué) | B |
| 24 | 10086 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
| 25 | 10193 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
| 26 | 10240 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | B- |
| 27 | 10248 | 上海交通大學(xué) | B- |
| 28 | 10327 | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) | B- |
| 29 | 10463 | 河南工業(yè)大學(xué) | B- |
| 30 | 10496 | 武漢輕工大學(xué) | B- |
| 31 | 10566 | 廣東海洋大學(xué) | B- |
| 32 | 10213 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | C+ |
| 33 | 10223 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | C+ |
| 34 | 10337 | 浙江工業(yè)大學(xué) | C+ |
| 35 | 10390 | 集美大學(xué) | C+ |
| 36 | 10462 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | C+ |
| 37 | 10466 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
| 38 | 10538 | 中南林業(yè)科技大學(xué) | C+ |
| 39 | 10559 | 暨南大學(xué) | C+ |
| 40 | 10610 | 四川大學(xué) | C+ |
| 41 | 10167 | 渤海大學(xué) | C |
| 42 | 10386 | 福州大學(xué) | C |
| 43 | 10464 | 河南科技大學(xué) | C |
| 44 | 10589 | 海南大學(xué) | C |
| 45 | 10623 | 西華大學(xué) | C |
| 46 | 10626 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
| 47 | 10676 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
| 48 | 10708 | 陜西科技大學(xué) | C |
| 49 | 11646 | 寧波大學(xué) | C |
| 50 | 10252 | 上海理工大學(xué) | C- |
| 51 | 10364 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 52 | 10435 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 53 | 10536 | 長沙理工大學(xué) | C- |
| 54 | 10733 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
| 55 | 11117 | 揚(yáng)州大學(xué) | C- |
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