專業(yè)名稱：應(yīng)用化學(xué)     專業(yè)代碼：081704     門類/類別：工學(xué)     學(xué)科/類別：化學(xué)工程與技術(shù)

北京工商大學(xué)為例

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的前身是始建于1980年原北京輕工業(yè)學(xué)院的精細(xì)化工專業(yè)，1986年獲得碩士學(xué)位授予權(quán)，1997年評(píng)為中國(guó)輕工總會(huì)部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，2002年被評(píng)為北京市重點(diǎn)學(xué)科。應(yīng)用化學(xué)學(xué)科擁有食品添加劑與配料北京市高校工程研究中心、食品風(fēng)味化學(xué)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、北京市校外人才培養(yǎng)基地--北京天利海香精香料有限公司校外人才培養(yǎng)基地、“中國(guó)輕工科技發(fā)展戰(zhàn)略研究中心”。這些條件平臺(tái)的建設(shè)以服務(wù)本科教學(xué)和研究生培養(yǎng)為核心，顯著改善了科研教學(xué)條件，為教師和研究生提供了良好的科研工作環(huán)境，對(duì)應(yīng)用化學(xué)學(xué)科的人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高和高水品科研成果的產(chǎn)出起到了明顯的促進(jìn)作用。近5年應(yīng)用化學(xué)學(xué)科承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目13項(xiàng)、科技部863、973和科技支撐計(jì)劃課題等國(guó)家級(jí)項(xiàng)目11項(xiàng)，省部級(jí)科研項(xiàng)目20項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表科研論文485篇（SCI、EI收錄135篇）、出版專著15部，授權(quán)發(fā)明專利21項(xiàng)?？蒲谐晒D(zhuǎn)讓45項(xiàng)，合同金額達(dá)到1500多萬(wàn)元。在香料化學(xué)、界面化學(xué)、功能材料等方向的研究成果顯著、特色突出。獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明、科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)、部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)。

 

主要研究方向如下：

 

香料化學(xué)及應(yīng)用：天然香料的分離制備和香成份分析、香料化合物分子設(shè)計(jì)及合成、香料化合物分子結(jié)構(gòu)與香氣關(guān)系規(guī)律研究、天然香精的生香規(guī)律研究。

 

界面化學(xué)及應(yīng)用：表面活性劑的合成、理化性質(zhì)，以及在食品、洗滌劑、化妝品、油墨、農(nóng)藥、油田化學(xué)品等領(lǐng)域中的應(yīng)用。

 

功能材料化學(xué)及應(yīng)用：納米材料的分子設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)調(diào)控及應(yīng)用、綠色助劑材料的設(shè)計(jì)與性能及應(yīng)用，水性高分子材料的制備及應(yīng)用，有機(jī)合成與先進(jìn)材料的設(shè)計(jì)及應(yīng)用。

陸軍防化學(xué)院 中國(guó)石油化工股份有限公司石油化工科學(xué)研究院 中國(guó)工程物理研究院 國(guó)際關(guān)系學(xué)院 中國(guó)人民大學(xué) 北京交通大學(xué) 北京航空航天大學(xué) 北京理工大學(xué) 北京工商大學(xué) 北京科技大學(xué) 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院 中國(guó)石油大學(xué)(北京) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)(北京) 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(北京) 中國(guó)科學(xué)院大學(xué) 天津理工大學(xué) 天津工業(yè)大學(xué) 南開大學(xué) 天津科技大學(xué) 天津大學(xué) 邯鄲凈化設(shè)備研究所 華北電力大學(xué)(保定) 河北大學(xué) 華北理工大學(xué) 燕山大學(xué) 河北科技師范學(xué)院 中國(guó)日用化學(xué)工業(yè)研究院 太原理工大學(xué) 山西大學(xué) 內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué) 內(nèi)蒙古大學(xué) 沈陽(yáng)化工研究院 渤海大學(xué) 沈陽(yáng)師范大學(xué) 遼寧大學(xué) 沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué) 東北大學(xué) 遼寧石油化工大學(xué) 遼寧師范大學(xué) 沈陽(yáng)藥科大學(xué) 沈陽(yáng)化工大學(xué) 大連工業(yè)大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué) 吉林大學(xué) 北華大學(xué) 東北電力大學(xué) 黑龍江大學(xué) 哈爾濱工程大學(xué) 東北石油大學(xué) 齊齊哈爾大學(xué) 東北林業(yè)大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 上?；ぱ芯吭?上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué) 同濟(jì)大學(xué) 東華大學(xué) 上海海洋大學(xué) 華東師范大學(xué) 上海師范大學(xué) 華東理工大學(xué) 上海電力學(xué)院 蘇州科技大學(xué) 揚(yáng)州大學(xué) 空軍勤務(wù)學(xué)院 蘇州大學(xué) 南京航空航天大學(xué) 南京理工大學(xué) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué) 南京工業(yè)大學(xué) 常州大學(xué) 江南大學(xué) 江蘇師范大學(xué) 南京大學(xué) 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 江蘇大學(xué) 南京林業(yè)大學(xué) 南京師范大學(xué) 淮海工學(xué)院 浙江大學(xué) 杭州師范大學(xué) 浙江工業(yè)大學(xué) 安徽大學(xué) 淮北師范大學(xué) 安徽工業(yè)大學(xué) 安徽師范大學(xué) 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué) 安徽理工大學(xué) 福建師范大學(xué) 福州大學(xué) 廈門大學(xué) 贛南師范大學(xué) 江西師范大學(xué) 江西理工大學(xué) 南昌航空大學(xué) 東華理工大學(xué) 華東交通大學(xué) 煙臺(tái)大學(xué) 濟(jì)南大學(xué) 山東理工大學(xué) 山東大學(xué) 中國(guó)海洋大學(xué) 山東科技大學(xué) 青島科技大學(xué) 齊魯工業(yè)大學(xué) 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 山東師范大學(xué) 信陽(yáng)師范學(xué)院 鄭州大學(xué) 河南理工大學(xué) 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 河南工業(yè)大學(xué) 河南科技大學(xué) 河南師范大學(xué) 武漢輕工大學(xué) 武漢大學(xué) 華中科技大學(xué) 武漢科技大學(xué) 長(zhǎng)江大學(xué) 武漢工程大學(xué) 武漢理工大學(xué) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢) 湖北大學(xué) 華中師范大學(xué) 湖北民族學(xué)院 湖南科技大學(xué) 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 中南大學(xué) 湘潭大學(xué) 湖南師范大學(xué) 長(zhǎng)沙理工大學(xué) 廣東工業(yè)大學(xué) 五邑大學(xué) 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 暨南大學(xué) 華南理工大學(xué) 深圳大學(xué) 華南師范大學(xué) 汕頭大學(xué) 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 桂林理工大學(xué) 廣西師范學(xué)院 廣西師范大學(xué) 廣西大學(xué) 海南大學(xué) 西南大學(xué) 西南石油大學(xué) 四川大學(xué) 電子科技大學(xué) 成都理工大學(xué) 西南科技大學(xué) 四川理工學(xué)院 貴州大學(xué) 昆明理工大學(xué) 云南師范大學(xué) 云南大學(xué) 西安近代化學(xué)研究所(204所) 西北大學(xué) 西安交通大學(xué) 西北工業(yè)大學(xué) 西安理工大學(xué) 西安建筑科技大學(xué) 西安科技大學(xué) 西安石油大學(xué) 陜西科技大學(xué) 西北農(nóng)林科技大學(xué) 陜西師范大學(xué) 延安大學(xué) 蘭州大學(xué) 蘭州理工大學(xué) 蘭州交通大學(xué) 西北師范大學(xué) 青海大學(xué) 寧夏大學(xué) 石河子大學(xué)

 

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