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教學建設

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示,學院擁有國家級特色專業(yè)1個,國家級教學改革試點專業(yè)2個,省級教學改革試點專業(yè)9個,省級示范專業(yè)5個,省級特色專業(yè)5個,??铺厣珜I(yè)群3個。擁有國家級精品課1門,省級精品課10門,省級優(yōu)秀課程37門。 編寫出版本科教材39部,其中國家級規(guī)劃教材4部,省級優(yōu)秀教材7部;獲國家級教學成果二等獎1項,省級教學成果獎6項。
特色專業(yè) 
專業(yè)名稱
修業(yè)年限
專業(yè)帶頭人
備 注
食品科學與工程
4年
王維堅
國家特色專業(yè)/省特色專業(yè)
會計學
4年
孫 恒
省特色專業(yè)
旅游管理
4年
潘文艷
省特色專業(yè)
工商管理
4年
王菁華
省特色專業(yè)
生物工程
4年
郭立泉
省特色專業(yè)
國家級教學改革試點專業(yè)(2個):酒店管理、食品科學與工程
精品課程 
序號
課程名稱
主持人
級別
時間
1
食品安全與檢測
朱珠
國家級
2006年
2
焙烤食品加工技術
李麗賢
省級
2008年
3
市場營銷學
李叔寧
省級
2009年
4
貨幣銀行學
錢曄
省級
2009年
5
基礎會計學
趙 捷
省級本科
2010年
6
食品機械與設備
王維堅
省級本科
2011年
7
中級財務會計
張秀珍
省級本科
2012年
8
國際貿易原理
韓華英
省級本科
2012年
9
審計學
舒利慶
省級本科
2013年
10
稅法
黃愛玲
省級本科
2013年
  • 學生成績
據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示,學院學生在全國大學生各種競賽中屢次獲得大獎,特別是學生作為國家隊成員,參加國際大學生無線電測向比賽并獲得金牌,學院37名同學光榮當選2008年北京奧運志愿者,并獲得“中華金廚”獎。
 

學科建設

據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示,學院有省級優(yōu)勢特色重點學科2個。
省級優(yōu)勢特色重點學科(2個):會計,糧食、油脂及植物蛋白工程 
 

對外交流

國際交流
據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示,學院與美國、韓國、日本、新加坡、臺灣地區(qū)等國外和地區(qū)高校的聯(lián)合辦學和學術交流與合作。其中,與新加坡特許科技學院開展國際合作,400多名學生進行了合作交流;已有兩個批次學生赴美留學,1人獲得特拉華州立大學碩博連讀資格;學院還先后與韓國湖源大學、中部大學、加耶大學簽訂了合作辦學框架協(xié)議,并互派留學生,并在學院國際交流中心設有韓國語教學中心。 
校企合作
據(jù)學院官網(wǎng)2014年11月信息顯示,學院與沃爾瑪集團、喜達屋集團、國信證券有限公司、南湖賓館、長春皓月集團、長春大成玉米公司等百余個省內外大型企業(yè)簽約建立了穩(wěn)定的教學實習基地,定期接納學生實習。 
 
 
 

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