外國語學院成立于2004年，2004-2007年為外語系，2008年更名外國語學院。學院設有英語系、商務英語系、日語系、大學英語教學部分別負責英語、商務英語和日語三個專業(yè)的本科生的培養(yǎng)工作，同時還負責全校非外語專業(yè)本科生和研究生的公共英語課程教學任務，開設的課程語種有英語、日語。
學院現(xiàn)有教職工67人，教授2人，副教授11人。常年聘請外籍教師4-5人左右，還有外聘教師3-4人。其中博士5人，84%的教師具有碩士學位。學院的教學質量較高。本科生的英語專業(yè)四、八級考試一次性通過率為80%以上，日語專業(yè)四八級一次性通過率為86%以上，大大超過全國平均水平，大學英語四、六級每年的一次性過級率為50%以上，也超過全國同類院校的水平。學生在全省英語技能比賽、英語演講比賽、寫作比賽、商務英語實踐比賽等大賽中一直取得較好成績，就業(yè)率保持在98%以上，學院的教工黨支部和學生黨支部曾被學校評為先進黨組織。學生組織也被學校評為“一院一品”先進單位。

外國語學院2004年招收首批英語專業(yè)學生，2005年招收首批日語專業(yè)學生。2013年設立商務英語專業(yè)并招收首批學生。
外國語學院致力于培養(yǎng)具有扎實的基本功、較寬廣的知識面、一定的相關專業(yè)知識、較強能力和較高素質的外語應用型人才。在教學中注重創(chuàng)新，注重開展多種形式的技能訓練，注重實習基地的建設，注重實踐貫穿教學，注重跨文化交際能力素質培養(yǎng)等。學院積極組織學生參加第二課堂活動，先后參與組織學校英語口語演講比賽和廣東省大中學生英語演講比賽，同時協(xié)助和指導英語俱樂部、日語協(xié)會開展各種活動，積極打造外語專業(yè)教育實踐平臺，在實踐中形成了課堂教學、社會實踐、校園文化“三位一體”的育人模式，提高了學生的專業(yè)技能和實踐能力，取得了良好成效。學生在校園文化活動和社會實踐中積極踴躍，學生個人榮獲國家級獎項4項，省部級獎項15項，市級獎項4項，學生集體榮獲省級獎項6項，校級獎項24項。
同時，我院努力加強對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，積極開展大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和實踐。近年來學生參與的人數(shù)逐步增加，獲得項目數(shù)逐年增長，至2015年共獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目8項，參與學生32人。
學院全面拓展國際、國內合作與交流領域，不斷加強與國內外教育、科研機構的合作，鞏固和發(fā)展了與10多個國家、地區(qū)的近二十幾所院校、科研機構的合作關系；來校進行學術交流的國內外專家20人次，學校派到國內外進行學術訪問、科研合作和研修的人員15次。參加國內教學理念和方法專題培訓80多人次，參加國內學術研討會議40人次。學院積極推動交換生教育，目前與美國、英國、日本、臺灣等國家和地區(qū)的多所高校開展交換生項目、“3+1”課程銜接項目、暑期帶薪實習等合作項目，積極組織學生參加海外學習、實習交流，拓展學生的國際視野，提高學生培養(yǎng)質量。
學院不斷深化教育教學改革，實施了質量工程、實踐創(chuàng)新、管理創(chuàng)新使學院的人才培養(yǎng)結構進一步優(yōu)化，取得了良好的效果。英語專業(yè)四級和八級的過級率歷年攀升，尤其是近兩年四級考試分別達到了88.89%和83.56%，超過了重點院校的專業(yè)過級率。專業(yè)八級2015年的過級率為77.36%。日語專業(yè)四級過級率近兩年分別達到87.05%和91.67%，同樣創(chuàng)造了歷史新高。
學生報考研究生和錄取率不斷提升，2014年和2015年分別有12和14名畢業(yè)生考考入中山大學、廣東外語外貿大學、華南師范大學、暨南大學、武漢理工大學、香港中文大學、弗羅里達國際大學、謝菲爾德大學等國內外重點高校就讀。
我院畢業(yè)生初次就業(yè)率近四年來均保持在98%以上，有相當部分的畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，就業(yè)主要集中在珠江三角洲地區(qū)。