信息科學與技術學院于2012年成立，由原計算機科學與工程學院、信息學院整合而成，位于海珠校區(qū)。學院現(xiàn)設食品安全與智能控制學術碩士點1個，計算機科學與技術、網(wǎng)絡工程、電子信息工程、通信工程、信息管理與信息系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)工程等6個本科專業(yè)，共有全日制在校本科生、研究生2400余人。
學院現(xiàn)設有計算機與信管、物聯(lián)網(wǎng)工程、電子信息三個系和省級計算機實驗教學示范中心、省級農(nóng)業(yè)物聯(lián)系網(wǎng)虛擬仿真教學中心。實驗教學中心占地面積3500平方米，有實驗室15間，擁有計算機組成原理、計算機網(wǎng)絡、計算機通信、嵌入式系統(tǒng)、電子專業(yè)實訓、多媒體計算機技術、軟件開發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)工程、移動互聯(lián)、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等專用實驗室，設有全國計算機等級考試點，實驗室設施齊全、功能完善，能較好滿足教學、科研的需要。
學院擁有一支教學經(jīng)驗豐富、科研實力較強的師資隊伍。現(xiàn)有專任教師97人，其中教授4人，副教授（副高職稱）27人，中級職稱51人。擁有博士碩士學位的教師占90%以上，其中博士28人，在讀博士1人，“千百十工程”校級培養(yǎng)對象6人，已基本形成了一支學歷、職稱、年齡結構基本合理的教學科研隊伍。學院在農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與云計算、大數(shù)據(jù)與人工智能、農(nóng)產(chǎn)品安全與智能控制等主要研究方向已經(jīng)形成了較強的研究團隊和研究基礎，有2個校級重點學科、1個科級創(chuàng)新團隊、1個廣州市重點實驗室（已公示）。近三年科研經(jīng)費達1400余萬元。
學院堅持以本科人才培養(yǎng)質(zhì)量為中心，以加強學科、專業(yè)、課程、實踐教學條件建設為重點，努力打造教學、科研團隊。計算機科學與技術專業(yè)為省級特色專業(yè)，電子信息工程為省級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)，省級精品資源共享課 6門。學院積極發(fā)展研究生教育，目前學院擁有食品安全與智能控制二級碩士點和農(nóng)業(yè)工程與信息技術等研究生培養(yǎng)領域。
學院積極開展對外合作辦學，先后與英國、美國、港臺等國家與地區(qū)的有關高校開展國際交流合作，近幾年共派出16位本科生赴愛丁堡龍比亞大學、臺灣靜宜大學、銘傳大學等高校交流學習，積極派出學生參加暑期赴美帶薪實習項目。