中國計量大學生命科學學院導師：蔡沖 正文

　　蔡沖，女，博士，副教授，碩士生導師，“浙江省151人才工程” 第三層次培養(yǎng)人才，1979年出生。

　　工作簡歷：2006年6月~至今 中國計量學院生命科學學院

　　研究方向：園藝植物采后生物學、植物與有害生物互作機制

　　主要社會兼職：浙江省園藝學會會員

　　教學工作：
　　1．主講《植物學》、《植物細胞與組織培養(yǎng)》；
　　2．2008-2010年，主持中國計量學院《植物學》精品課程；
　　3．2009-2010年，主持中國計量學院教改項目《植物學精品課程建設中的問題與對策研究》；
　　4．2007年中國計量學院“青年教師師德演講比賽三等獎”；
　　5．2007年中國計量學院“青年教師講課比賽三等獎”。

　　主要獲獎：
　　1．2009年，“特色果品楊梅、枇杷采后貯運關鍵技術研究與集成應用”成果獲得農業(yè)部中華農業(yè)科技獎三等獎，7/10；
　　2．2008年，“果實采后品質變化及其調控的分子生理機制”成果獲得教育部自然科學獎一等獎，6/8；
　　3．2007年，“程序降溫減輕枇杷果實采后冷害”論文獲得浙江省自然科學優(yōu)秀論文二等獎，1/4。

　　主要科研項目：
　　1．2010-2012年，主持浙江省創(chuàng)新團隊“農產品現代物流與質量安全”子項目；
　　2．2006-2010年，主持國家“十一五”科技支撐計劃項目子項目：農產品儲藏期間的冷害控制技術（2006BAD22B05）；
　　3．2007-2009年，第二主持人參加國家自然科學基金項目：采后枇杷果實木質化相關基因協同表達及其調控研究（30600423）；
　　4．2006-2008年，參加國家自然科學基金項目：獼猴桃果實成熟衰老進程中兩個乙烯受體基因的表達與調控（30571284）。

　　獲得國家發(fā)明專利授權2項
　　1．2008年，枇杷果實低溫貯藏方法（ZL 200510048909.5），2/2；
　　2．2007年，一種枇杷果實貯藏保鮮方法（ZL 200510050200.9），2/2。

　　主要學術論著：
　　1．Cai Chong (蔡沖), Chen KunSong, Xu WenPing, Zhang WangShu, Li Xian, Ian Ferguson. Effect of 1-MCP on postharvest quality of loquat fruit. Postharvest Biology and Technology(SCI), 2006, 40: 155-162
　　2．Cai Chong(蔡沖), Xu ChangJie, Li Xian, Ian Ferguson, Chen KunSong. Accumulation of lignin in relation to change in activities of lignification enzymes in loquat fruit flesh after harvest. Postharvest Biology and Technology(SCI), 2006, 40: 163-169
　　3．Cai Chong (蔡沖), Li Xian, Chen KunSong. Acetylsalicylic acid alleviates chilling injury of postharvest loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) fruit. European Food Research and Technology(SCI), 2006, 223: 533-539
　　4．Cai Chong (蔡沖), Xu ChangJie, Shan LanLan, Li Xian, Zhou ChunHua, Zhang WangShu, Ian Ferguson, Chen KunSong. Low temperature conditioning alleviates postharvest chilling injury of loquat fruit. Postharvest Biology and Technology(SCI), 2006, 41: 252-259
　　5．Shan LanLan, Li Xian, Wang Ping, Cai Chong (蔡沖), Zhang Bo, Sun ChongDe, Zhang WangShu, Xu ChangJie, Ian Ferguson, Chen KunSong. Characterization of cDNAs associated with lignification and their expression profiles in loquat fruit with different lignin accumulation. Planta(SCI), 2008, 227: 1243-1254
　　6．Yang ShaoLan, Sun ChongDe, Wang Ping, Shan LanLan, Cai Chong(蔡沖), Zhang Bo, Zhang WangShu, Li Xian, Ian Ferguson, Chen KunSong. Expression of expansin genes during postharvest lignification and softening of ‘Luoyangqing’ and ‘Baisha’ loquat fruit under different storage conditions. Postharvest Biology and Technology(SCI), 2008, 49: 46-53
　　7．蔡 沖，龔明金，李　鮮，呂均良，陳昆松。采后枇杷果實的質地變化與調控。園藝學報（一級學報），2006，33（4）：731-736
　　8．蔡 沖，陳昆松，賈惠娟，張 玉，胡亞東，丁建國。乙酰水楊酸對采后玉露桃果實成熟衰老進程和乙烯生物合成的影響。果樹學報（一級學報），2004，21：1-4
　　9．蔡 沖，呂均良，陳昆松。蛋白激酶的研究。亞熱帶植物科學，2002，31，63-67
　　10．蔡 沖等，天目山植物分類、查詢和鑒別專家系統的構建。生物學教學，2007，11，38-40
　　11．蔡 沖等，飲用水中微囊藻毒素檢測研究進展?，F代預防醫(yī)學，2008，6，1140-1145
　　12．蔡 沖等，青梅快速繁殖體系的建立。浙江農業(yè)科學，2009，5，888-891
　　E-mail：ccjacn@163.com

　　Chong Cai, female, tutor of Master, qualified personnel in level three of Zhejiang 151 Talent Project in new century. She was born in 1979, graduated as Ph.D. form Zhejiang University in 2006 and worked in College of life sciences, China Jiliang University since then.

　　Research interest:
　　（1）Postharvest physiology of horticultural plant;
　?。?）Interaction mechanism between plant and pest.

　　Part-time job: Member of the Zhejiang Society for Horticultural Science

　　Instructional work:
　?。?）Speaker of curriculum: Botany, Plant Cell and Tissue Culture;
　?。?）Builder of the exquisite course of Botany in China Jiliang University (2008-2010);
　?。?）Presider of the educational reform item “Problem and answer to the construction of exquisite course of Botany” (2009-2010);
　　（4）She won the third prize of the speech contest of professional ethics for young teacher and another third prize of the lecture contest for young teacher in 2007.

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