中國計(jì)量大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：黃光榮 正文

　　黃光榮，男，博士、副教授、碩士生導(dǎo)師，1974年出生。

　　工作簡歷：
　　1999年3月~12月，杭州商學(xué)院（現(xiàn)浙江工商大學(xué)）食品學(xué)院教師；
　　2000年1月~2007年8月，浙江科技學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院講師、副教授、總支副書記。
　　2007年9月~現(xiàn)在，中國計(jì)量學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院副教授。

　　研究方向：
　　農(nóng)產(chǎn)品精深加工、食品生物化學(xué)。

　　主要社會(huì)兼職：
　　全國青少年兒童食品安全行動(dòng)專家委員會(huì)委員、中國食品學(xué)會(huì)會(huì)員、中國計(jì)量學(xué)院生物安全與食品科學(xué)研究所副所長、杭州市中小企業(yè)科技服務(wù)志愿者。

　　教學(xué)工作：
　　主要承擔(dān)《生物化學(xué)》、《食品風(fēng)味化學(xué)》、《食品感官檢驗(yàn)》等課程的教學(xué)。

　　主要獲獎(jiǎng)：
　　1．項(xiàng)目“亞洲葉菜貨架期延長工程”，獲2005年度教育部提名國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2004年浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2004年浙江省高?？蒲谐晒坏泉?jiǎng)，排名第三；
　　2．項(xiàng)目“柵欄技術(shù)和HACCP在軟罐頭腌制蔬菜中的應(yīng)用研究”，獲2005年浙江省高?？蒲谐晒泉?jiǎng)，排名第二；
　　3．項(xiàng)目“液體菌種在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用研究與示范”，獲2005年浙江省高?？蒲谐晒泉?jiǎng)，排名第三。

　　主要科研項(xiàng)目：
　　1．花生香精的制備工藝研究，橫向，10萬元，2007年-2009年，主持；
　　2．利用農(nóng)產(chǎn)品加工廢料制備天然香料的關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化，杭州市科技計(jì)劃項(xiàng)目，10萬元，2009-2010年，主持；
　　3．食品用納米微量元素的研究材料的研究，國家863子課題，5萬元，2008-2010年，參與；
　　4．農(nóng)產(chǎn)食品包裝新材料研制與應(yīng)用，浙江省重大項(xiàng)目，80萬元，2007-2009年，參與。

　　主要學(xué)術(shù)論著：
　　1．Antioxidative and antibacterial activity of the methanol extract of Artemisia anomala S. Moore. African Journal of Biotechnology. 2008,7(9)
　　2．Optimization of medium composition for thermostable protease production by Bacillus sp. HS08 with a statistical method. African Journal of Biotechnology. 2008,7(8)
　　3．耐熱中性蛋白酶HS08的分離純化及部分特性研究。中國食品學(xué)報(bào)。2006，6（6）
　　4．酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)和噬菌體表面展示技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用。食品與機(jī)械，2009，25（5）
　　5．茶綠色素的微膠囊化研究。食品與機(jī)械，2009，25（5）
　　6．高效液相色譜法同步檢測化妝品中的6種羥基酸。日用化學(xué)工業(yè)，2009，39（5）

　　聯(lián)系方式：（E-mail）
　　0571-86875628；grhuang@126.com

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