煙臺大學生命科學學院導師申京宇 正文

　　姓名：申京宇
　　籍貫：吉林
　　最后學歷：博士    
　　最后畢業(yè)院校：韓國全南大學
　　所學專業(yè)：農(nóng)學    
　　工作單位：食品科學與技術系
　　職稱/職務：副教授    
　　辦公電話：6887073
　　電子郵件：　
　　
　　個人學習及工作經(jīng)歷
　　1981年9月～1985年7月 延邊大學 藥學 學士
　　1985年9月～1999年2月 延吉市制藥廠 生產(chǎn)技術管理
　　1988年9月～1991年6月 延邊醫(yī)學院 藥劑學 碩士
　　1999年3月～1999年8月 韓國全南大學 生物工學研究所  研究員
　　1999年9月～2004年2月 韓國全南大學  農(nóng)學 博士
　　2004年3月～至今 煙臺大學 生命科學學院 食品科學與技術系 副教授
　　
　　目前研究方向簡介
　　食品安全檢測與評價
　　功能食品加工與功能評價
　　
　　近五年主持（或參與）主要教學、科研項目
　　教學：功能性食品、食品安全學、現(xiàn)代食品安全、保健食品新資源開發(fā)、食品安全檢測技術進展等本科和研究生教學
　　科研：
　　主要參與21世紀海洋生物研究國際合作專項課題。
　　主要參與國家高技術研究發(fā)展計劃（863計劃）子課題。
　　主持“微膠囊保鮮劑的開發(fā)及其水產(chǎn)品種的應用”橫向課題。
　　主持“釩氧多糖降血脂、降血糖及毒性研究”中科院海岸所合作項目。
　　主持“充氣閥速崩片研究開發(fā)”橫向課題。
　　
　　近五年教學、科研獲獎及專利
　　1、2009年煙臺大學優(yōu)秀本科畢業(yè)論文 導師
　　2、2009年第十一屆“挑戰(zhàn)杯”山東省大學生課外學術科技作品競賽二等獎 導師
　　
　　近五年已發(fā)表的代表性論著
　　1、Fecal excretion of enrofoxacin in Chicken and Potential health risk. International 
　　Symposium，2006.
　　2、Enzymatic Pproduction of Chitin Oligosaccharides from Partially Deacetylated Chitin and Their Immuno Stimulating Activity. GSM-NRL International Symposium，2006.
　　3、Supercritical Fluid Extraction for Liquid Chromatographic Determination fo Pyrazosulfuron-ａｘEthyl in Soils.Environ. Contam. Toxicl.2006.
　　4、超臨界流體萃取和高效液相色譜同時測定雞肉中4種氟喹諾酮類藥物殘留。食品科技，2007.
　　5、蛇粉抗疲勞作用的研究，蛇志，2011
　　
　　學術兼職
　　中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導專家
　　山東省食品科學技術學會會員
　　煙臺市政府采購招標專家　

　　如果發(fā)現(xiàn)導師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯(lián)系，以便進行更新完善。（聯(lián)系方式）

添加煙臺大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[煙臺大學考研分數(shù)線、煙臺大學報錄比、煙臺大學考研群、煙臺大學學姐微信、煙臺大學考研真題、煙臺大學專業(yè)目錄、煙臺大學排名、煙臺大學保研、煙臺大學公眾號、煙臺大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應煙臺大學考研信息或資源。

煙臺大學