揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院導(dǎo)師：路新國 正文

　　路新國，1955年10月出生，河南安陽人，1982年12月畢業(yè)于南京中醫(yī)學(xué)院，1983年1月就職于原江蘇商業(yè)?？茖W(xué)校中國烹飪系，參與了我國 第一個烹飪高等教育專業(yè)的創(chuàng)辦工作。后學(xué)校并入揚州大學(xué)，現(xiàn)為揚州大學(xué)旅游烹飪/食品科學(xué)與工程學(xué)院。期間，于1993年5月至1995年5月，作為訪問 學(xué)者，先后在日本大阪市立大學(xué)生活科學(xué)系營養(yǎng)生理學(xué)研究室、日本女子營養(yǎng)大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)研究所從事研究工作。
　　現(xiàn)任揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院（食品科學(xué)與工程學(xué) 院）院長、教授、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)學(xué)科帶頭人、碩士生導(dǎo)師、江蘇省普通高等學(xué)校特色專業(yè)——烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)帶頭人、《揚州大學(xué)烹飪學(xué)報》主編。
　　主要社會兼職有：中國烹飪協(xié)會副會長、中華中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)藥膳專家分會副會長、江蘇省中西醫(yī)結(jié)合營養(yǎng)食療專業(yè)委員會副主任、揚州市營養(yǎng)學(xué)會理事長等。
　　長期從事中醫(yī)營養(yǎng)保健學(xué)的教學(xué)和研究工作，是我國最早專門從事中醫(yī)營養(yǎng)保健學(xué)教學(xué)和研究的人員之一。
　　先后在國內(nèi)外發(fā)表論文30余篇，出版著作18部，被中華中醫(yī)藥學(xué)會授予“全國首屆百名中醫(yī)藥科普專家”等榮譽稱號等。

　　*如果發(fā)現(xiàn)導(dǎo)師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯(lián)系，以便進行更新完善。

添加揚州大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[揚州大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、揚州大學(xué)報錄比、揚州大學(xué)考研群、揚州大學(xué)學(xué)姐微信、揚州大學(xué)考研真題、揚州大學(xué)專業(yè)目錄、揚州大學(xué)排名、揚州大學(xué)保研、揚州大學(xué)公眾號、揚州大學(xué)研究生招生）]即可在手機上查看相對應(yīng)揚州大學(xué)考研信息或資源。

揚州大學(xué)