新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：黃文書

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：黃文書內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：黃文書正文

[導(dǎo)師姓名]
黃文書

[所屬院校]
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：黃文書
性別：女
人氣指數(shù)：1829
所屬院校：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程、食品加工與安全
研究領(lǐng)域：農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏

[通訊方式]
電子郵件：xjndhws@126.com
通訊地址：新疆烏魯木齊農(nóng)大東路311號食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院

[個人簡述]
1975.2出生，女，教授，博士，碩士研究生導(dǎo)師，2013年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院食品科學(xué)專業(yè)，獲博士學(xué)位。2004年研究生畢業(yè)于新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，獲碩士學(xué)位。1996年大學(xué)本科畢業(yè)于新疆工學(xué)院輕工系。自1997年到新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院任教。一直從事天然產(chǎn)物分離純化果蔬加工與貯藏保鮮等方面的教學(xué)和研究。主持和參加科研項目主要有：2018.062017.06年自治區(qū)青年科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)工程（QN216YX0496）；20172018年國家自然基金”杏干制過程中類胡蘿卜素降解規(guī)律及其對杏干香氣的影響” (31660465)；2016.052017.05中國博士后科學(xué)基金項目“低溫抑制杏果香氣合成機制的研究”(2016M592912XB)；2015.072018.05國家科技支撐項目“新絲路經(jīng)濟帶少數(shù)民族持色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)升級與品牌創(chuàng)新模式研究及應(yīng)用示范”子課題（2015BAD29B04）；20132015年國家自然基金“采后脫水脅迫對無核白葡萄干褐變影響的研究”（31201448）；20142016年自治區(qū)自然科學(xué)基金“低溫貯藏過程中杏果香氣的變化及其機制的研究”（2014211A024）；2013 2015 年教育廳項目“脫水脅迫對無核白葡萄干褐變影響的研究”（XJEDU201 2I16）；20092011年自治區(qū)自然科學(xué)青年基金“阿魏對阿魏菇生長發(fā)育品質(zhì)特性影響的研究” 2009211B08 (主持)；20092010年自治區(qū)高校青年啟動基金項目“番茄皮中抗疲勞物質(zhì)提取技術(shù)的研究” XJEDU2008S22（主持）；2014年企業(yè)合作項目“新疆海棠果產(chǎn)品研發(fā)項目”（主持）；20082010自治區(qū)“十一五”重大項目“新疆杏子主栽品種品質(zhì)數(shù)據(jù)庫建立和貯運加工技術(shù)開發(fā)與示范”子題“杏子貯運保鮮與商品化處理關(guān)鍵技術(shù)研究” （200831108）（參加）；20152018年國家自然科學(xué)基金“伽師瓜采后鏈格孢侵染SA介導(dǎo)SAR抗病性機制的研究”（31460413 ）(參加)；20122015年國家自然基金項目 “低溫脅迫阿魏菇菌絲分化的分子機制研究 ” （31160312）（參加）；20102012年國家自然基金“阿魏對阿魏菇蛋白質(zhì)組成的影響研究”（31060211）（參加）；20122014自治區(qū)科技支撐計劃“杏子鮮榨汁和濃縮汁非熱力加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（20121 1110）（參加，排名第二）國家科技支撐項目“枸杞葡萄啤酒花產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與示范啤酒花產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（2007BAD52B07 27.0）；2009.012011.12國際合作項目” 哈密瓜采后生理病理及貯運技術(shù)（供銷鏈）研究”(2009DFA3216)； 2009.052011.05科技人員服務(wù)企業(yè)行動項目“哈密瓜采后微波處理保鮮技術(shù)的開發(fā)”(2009GJG40039); 2002～2003烏魯木齊市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)重點支持項目“新疆阿魏茹加工技術(shù)的研究”（參加）； 2007～2009教育部春暉計劃“玫瑰花功效成分分析及提取技術(shù)研究”（參加）2007～2009自治區(qū)教委“新疆植物色素微波萃取和膜濃縮的關(guān)鍵技術(shù)研究”（參加）。在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30多篇，參編教材2部，發(fā)明專利3項。

[科研工作]

[教育背景]
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