西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：呂　欣 正文

　　呂欣，男，1975年9月生，博士，副教授（碩導(dǎo)），食品生物工程教研室。
　　
　　一、從事的主要研究方向
　　 1.生物質(zhì)能源清潔生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
　　 2.乳酸菌細(xì)菌素及其分子調(diào)控
　　 3.煙草增香微生物的篩選和應(yīng)用

　　二、工作學(xué)習(xí)簡歷
　　 1993-1997 新疆大學(xué) 本科
　　 1997-2000 西北農(nóng)林科技大學(xué) 碩士
　　 2000-2004 江南大學(xué) 博士
　　 2006-2008 京都大學(xué)（日本） 博士后
　　 2004-2009 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院 教師
　　 2009－至今 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教師

　　三、取得的研究成果和目前正在進(jìn)行的科學(xué)研究工作情況
　　 1．主持的科研項目
　　 1.國家自然科學(xué)基金青年基金（31000819） National Science Foundation of China
　　 2.陜西省自然科學(xué)基金（2010JQ3012）Science Foundation of Shaanxi Province, China
　　 3.陜西省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新（2010NKC-11） Agricultural Scientific and Technical Innovation Project of Shaanxi Province, China
　　 4.教育部留學(xué)回國人員科研啟動基金 The Scientific Research Foundation for the Returned Overseas Chinese Scholars, the Ministry of Education
　　 5.中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項資金 The Fundamental Research Funds for the Central Universities
　　 6.陜西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司重大專項（No. 4007）
　　 7.西北農(nóng)林科技大學(xué)引進(jìn)人才科研啟動基金

　　2．近年來已公開發(fā)表的代表性學(xué)術(shù)著作
　　近年來，在國內(nèi)外公開發(fā)表論文45篇，申請國家發(fā)明專利2項，部級鑒定成果2項，參編教材2部。
　　 1) Xin Lü, Shiro Saka. Hydrolysis of Japanese beech by Batch and Semi-flow Water under Subcritical Temperatures  and Pressures. Biomass and Bioenergy 2010, 34(8): 1089-1097
　　 2) Xin Lu, Kazuchika Yamauchi, Natthanon Phaiboonsilpa and Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese beech as  treated by semi-flow hot-compressed water Journal of Wood Science 2009, 55(5): 367-375
　　 3) Xin Lu, Yongfei Li, Zuoying Duan ,et al. A novel repeated fed-batch ethanol production system by fully  recycling of fermented supernatants with extremely long term stability. Biotechnology Letters 2003, 25(21):  1819-1826.
　　 4) Qing-Hua Zhang, Xin Lu, Lei Tang, Zhong-Gui Mao, Jian-Hua Zhang, Hong-Jian Zhang, Fu-Bao Sun. A novel full  recycling process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production from  cassava. Journal of Hazardous Materials 2010, 179(1-3): 635-641
　　 5) Natthanon Phaiboonsilpa, Kazuchika Yamauchi, Xin Lu, Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese cedar as  treated by semi-fl ow hot-compressed water. Journal of Wood Science. 2010, 56(4):331–338
　　 6) Lu Yongmei, Lu Xin, Chen Xiaohong, et al. A survey of biogenic amines in Chinese rice wines. Food Chemistry  2007,100(4): 1424-1428
　　 7) Lu Yongmei, Chen Xiaohong, Jiang Mei, Lu Xin, Nurgul Rahman, Dong Mingsheng, Gujun Yan. Biogenic amines in Chinese soy sauce. Food Control 2009, 20: 593-597
　　 8) Xiaoli Liu, Mingsheng Dong, Xiaohong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan.Antioxidant activity and phenolics of  an endophytic Xylaria sp. from Ginkgo biloba. Food Chemistry 2007, (105) :548-554
　　 9) Xiaoli Liu， Mingsheng Dong，Xiaohong Chen，Mei Jiang，Xin Lu， Jianzhong Zhou. Antimicrobial activity of an  endophytic Xylaria sp.YX-28 and identification of its antimicrobial compound 7-amino-4-methylcoumarin. Appllied Microbiology and Biotechnology 2008，78:241-247
　　 10) Li Cui, Ming Sheng Dong, Xiao Hong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan. A novel fibrinolytic enzyme from Cordyceps militaris, a Chinese traditional medicinal mushroom. World Journal of Microbiology Biotechnology 2008, 24:483-489

　　四、聯(lián)系方式
　　E-mail: xinlu@nwsuaf.edu.cn或xinlu_syu@yahoo.com.cn
　　電話/傳真：029-87092195
　　  

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