2021渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程,糧食、油脂及植物蛋白工程考研調(diào)劑信息：渤海大學(xué)王勝男老師招收食品學(xué)碩!
歡迎全國優(yōu)秀考生來到渤海大學(xué)-食品科學(xué)與工程學(xué)院！
王勝男，女，工學(xué)博士，副教授，碩士研究生導(dǎo)師，遼寧省百千萬人才萬層次人選，渤海大學(xué)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文指導(dǎo)教師{"考研派考研調(diào)劑中心" 小程序小編整理}。
團(tuán)隊(duì)研究方向{"考研派考研調(diào)劑中心" 小程序小編整理}：食品膠體組分互作機(jī)制及界面科學(xué)研究、食品功能因子膠體傳輸體系設(shè)計(jì)及其在精準(zhǔn)營養(yǎng)中的應(yīng)用、豆類深加工及副產(chǎn)物綜合利用等方面的研究工作。
主要成果及優(yōu)勢：主持中國博士后科學(xué)基金特別資助及面上資助項(xiàng)目、遼寧省自然科學(xué)基金計(jì)劃面上項(xiàng)目、遼寧省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目、黑龍江省博士后特別資助及面上資助項(xiàng)目、北京工商大學(xué)中加食品營養(yǎng)與健康聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室開放課題、生物基材料與綠色造紙國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2019年度開放基金、渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程一流學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目、渤海大學(xué)博士啟動(dòng)項(xiàng)目、企業(yè)橫向課題等11項(xiàng)；參與十三五重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題、國家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、教育部高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項(xiàng)科研基金、黑龍江省自然基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)；在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表研究性論文50余篇，其中Food Hydrocolloids、Food Chemistry等雜志發(fā)表第一作者SCI論文11篇，1篇入選ESI高被引論文；作為主要發(fā)明人申請國家發(fā)明專利25項(xiàng)，其中已授權(quán)17項(xiàng)；副主編《大豆深加工》，參編《雜糧食品生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》、《稻米深加工》、《傳統(tǒng)豆制品加工工藝學(xué)》等著作。
研究生培養(yǎng)：國家獎(jiǎng)學(xué)金、學(xué)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金獲得率達(dá)25%以上。近三年，畢業(yè)學(xué)生考博率達(dá)83%，就業(yè)率達(dá)100%！
招收糧食、油脂及植物蛋白工程（083202學(xué)碩）,（即專業(yè)代碼前兩位數(shù)相同，08學(xué)碩），且統(tǒng)考科目相同，非統(tǒng)考科目相近。初試成績總分、單科分均達(dá)到國家教育部規(guī)定的2021年國家A類地區(qū)復(fù)試分?jǐn)?shù)線要求。有意向同學(xué)請將個(gè)人簡歷發(fā)郵件到foodmaster2020@163.com。