一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具有扎實的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和科研機構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。
二、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營、旅游管理和外語語言方面的專門訓練，具有人文底蘊和扎實的外語水平，掌握旅游工作基本技能，具有團隊精神和創(chuàng)新意識，善于分析問題和解決問題，有良好的心理素質(zhì)、健康的體魄和優(yōu)良的儀表儀態(tài)，能夠從事旅游服務工作、管理工作和旅游教育工作。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.      掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識；
2.      掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；
3.      具體運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；
4.      熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
5.      了解旅游業(yè)發(fā)展動態(tài)，掌握相關(guān)資料、信息查詢方法，具有一定科學研究和實際工作的能力；
6. 具備較高的外語水平，擁有較好的國際交流能力。
三、核心課程
旅游學概論(雙語)、宏觀經(jīng)濟學、微觀經(jīng)濟學、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷、旅游心理學、酒店管理概論、旅行社管理、旅游財務管理、現(xiàn)代服務業(yè)管理、旅游商務英語等。
四、主要專業(yè)實驗
旅游管理信息化軟件實驗（由《旅游管理信息系統(tǒng)》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《旅游財務管理》、《旅行社管理》、《酒店管理概論》等課程組成）
五、主要實踐性教學環(huán)節(jié)
1．專業(yè)或教學見習：一是安排省內(nèi)著名旅游景點考察。包括：到廣漢三星堆對文化遺址旅游開發(fā)進行考察，到寶光寺考察宗教文化開發(fā)，到都江堰-青城山考察古代水利工程和道教文化開發(fā)與導游講解。二是與“實踐教學小學期”同步進行，采用到酒店、景區(qū)、旅行社現(xiàn)場主題調(diào)研和聘請有關(guān)方面專家和業(yè)界精英來校講學等多種方式進行。
2．專業(yè)或教學實習：安排22周，“旅游職教師資”方向?qū)W生到旅游職業(yè)中學上崗實習；其他方向?qū)W生到旅行社、酒店、旅游景區(qū)或相關(guān)工作部門上崗實習。
4．畢業(yè)論文：安排在第七——八學期進行，由專業(yè)教師指導，學生完成論文后必須參加論文答辯并獲得通過。