四川農業(yè)大學食品學院食品科學與工程專業(yè)簡介

發(fā)布時間：2020-06-01 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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四川農業(yè)大學食品學院食品科學與工程專業(yè)簡介正文

食品科學與工程（一本·理科）
該專業(yè)是我校優(yōu)勢骨干專業(yè)和四川省特色專業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品工藝技術知識，熟悉現(xiàn)代食品科學研究現(xiàn)狀和生產研發(fā)技能的高級復合型應用人才。
◆學制：四年，授工學學士學位。
◆主要課程：生物化學、食品化學、食品微生物學、食品工程原理、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品工藝學導論、食品質量管理、食品毒理學、園藝產品加工工藝學、園藝產品貯藏運銷學、畜產品加工工藝學、食品工廠設計等。
◆就業(yè)去向：畢業(yè)后能在行政事業(yè)單位、科研機構、學校和企業(yè)等部門從事食品生產技術管理、新產品研發(fā)、品質控制、食品科學研究、食品工程設計等方面的工作。

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