上海海洋大學導師：盧瑛

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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上海海洋大學導師：盧瑛正文

[導師姓名]
盧瑛

[所屬院校]
上海海洋大學

[基本信息]
導師姓名：盧瑛
性別：女
人氣指數：4396
所屬院校：上海海洋大學
所屬院系：
職稱：副教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：食品科學與工程
研究領域：食物過敏原；食品安全快速檢測技術；納米材料表面生物修飾及其應用

[通訊方式]
電子郵件：y-lu@shou.edu.cn
通訊地址：上海市浦東新區(qū)滬城環(huán)路999號食品學院B425

[個人簡述]
盧瑛，女，理學博士、副教授、碩士生導師。上海市教委食品質量與安全重點學科建設項目成員、上海水產品加工及貯藏工程技術研究中心以及農業(yè)部水產品貯藏保鮮質量安全風險評估實驗室（上海）成員。上海市生物工程學會和上海市食品學會會員。2011年入選上海海洋大學首屆海鷗計劃。已發(fā)表論文30多篇，其中第一作者/通訊作者發(fā)表24篇，SCI/EI收錄8篇。申請專利7項，授權發(fā)明專利2項，使用新型專利2項，參加編寫地方標準1項，參編著作2部。教授食品科學與工程專業(yè)基礎課《食品原料學》，《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》，《食品營養(yǎng)學》扥課程。

[科研工作]
2008/01–至今，上海海洋大學，食品學院食科系，副教授2013/02–2014/02，美國佐治亞大學，食品科學系，訪問學者2005/09–2007/12，上海交通大學，微納科學研究院，博士后1994/09-1997.4，青島水產品加工廠，技術研發(fā)部，技術員先后參加并完成了國家十一五科技支撐計劃海洋食品的質量控制欲危害脫除技術研究及產業(yè)化示范（2008BAD94B09）、上海市科委地方院校能力建設項目養(yǎng)殖河豚魚食用安全品質研究（08390513900）和水產品中食源性致病菌快速檢測與高效防控關鍵技術研究（11310501100）、上海市科委項目養(yǎng)殖暗紋河豚魚食用安全品質標準及規(guī)范研究（10DZ0503000）等項目。已主持完成2008年度上海市教委創(chuàng)新項目常見食源性致病菌特異性抗體庫與納米檢測探針的構建（09YZ274）、2009年度上海市農委科技攻關項目水產品食用農產品中重要危害因子檢測與控制技術（滬農科攻字（2009）第6-1號）、2010年度上海市農委科技攻關項目養(yǎng)殖河鲀魚毒性檢測技術研究（滬農科攻字（2010）第2-6號）等5項課題。

[教育背景]
2001/04–2005/03，東京海洋大學，海洋科學學院食品生產科學系，博士，導師：潮秀樹教授1999/04–2001/03，東京水產大學，海洋科學學院食品生產科學系，碩士，導師：山中英明教授1990/09–1994/07，上海水產大學，食品學院食品科學技術系，學士以上老師的信息來源于學校網站，如有錯誤，可聯系我們進行免費更新或刪除。建議導師將更新的簡歷尤其對研究生招生的要求發(fā)送給我們，以便考研學子了解導師的情況。（導師建議加QQ-1933508706，以便后續(xù)隨時更新網頁或發(fā)布調劑信息?？佳信删W站和APP流量巨大）聯系方式

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