內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)介紹

發(fā)布時間：2020-05-04 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)介紹正文

該學(xué)科是在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程、食品工程、生物技術(shù)、生物科學(xué)和制藥工程五個本科專業(yè)多年教學(xué)科研的基礎(chǔ)上成立的，于2003年正式被批準為碩士學(xué)位授權(quán)點，2004年開始招收碩士生。發(fā)酵工程碩士點是內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)酵工程學(xué)科唯一的碩士學(xué)位授權(quán)點。
主要研究方向
1、發(fā)酵工程技術(shù)應(yīng)用：從菌種、工藝控制及發(fā)酵設(shè)備等方面研究發(fā)酵技術(shù)的實際應(yīng)用。
2、微生物生理與發(fā)酵工程：研究微生物的生理特性，代謝途徑及發(fā)酵過程中的生理條件。
3、發(fā)酵產(chǎn)物分離與分析：研究發(fā)酵原料、中間物、產(chǎn)物的性質(zhì)特征及數(shù)量特征，依據(jù)相關(guān)理論建立其科學(xué)可行的分析與分離方法。

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