福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦于1941年，其前身為省立福建師專(zhuān)藝術(shù)科，首任系科主任是我國(guó)著名的留法美術(shù)教育家謝投八教授。

1950年9月18日，福建省立師范專(zhuān)科學(xué)校改為福建師范學(xué)校。1951年4月人民政府接管華南女子文理學(xué)院和福建協(xié)和大學(xué)，合并為福州大學(xué)；1952年8月福州大學(xué)與福建師范學(xué)院合并,仍稱福州大學(xué)。調(diào)整合并后的福州大學(xué)內(nèi)設(shè)藝術(shù)系。1953年9月5日，原福州大學(xué)更名為福建師范學(xué)院，同年撤銷(xiāo)藝術(shù)系，分設(shè)圖畫(huà)制圖系和音樂(lè)專(zhuān)修科。1958年制圖專(zhuān)業(yè)劃歸物理系，將美術(shù)與音樂(lè)二個(gè)專(zhuān)業(yè)設(shè)置為藝術(shù)系。文革期間，學(xué)校遭受?chē)?yán)重破壞，福建師范學(xué)院藝術(shù)系于1970年宣告撤銷(xiāo)，1972年6月復(fù)辦。1977年恢復(fù)高考。1985年1月，學(xué)院決定撤消藝術(shù)系，分設(shè)置美術(shù)系和音樂(lè)系。1993年12月，經(jīng)福建省教委批準(zhǔn)以美術(shù)、音樂(lè)兩系為基礎(chǔ)成立藝術(shù)學(xué)院，美術(shù)系成為隸屬于藝術(shù)學(xué)院的兩個(gè)系之一。2001年10月經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)撤系成立福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院。

學(xué)院擁有藝術(shù)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士后科研流動(dòng)站，美術(shù)學(xué)和藝術(shù)學(xué)理論2個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，美術(shù)學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)和藝術(shù)學(xué)理論3個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)；美術(shù)學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、動(dòng)畫(huà)、服裝設(shè)計(jì)與工程等4個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，形成學(xué)士—碩士—博士完整的人才培養(yǎng)體系。學(xué)院擁有福建省高校人文社會(huì)科學(xué)中國(guó)畫(huà)創(chuàng)作與理論研究中心、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與研究中心，福建省漆藝術(shù)研究基地；擁有校級(jí)美術(shù)研究所、雕塑藝術(shù)研究所、當(dāng)代藝術(shù)研究中心。學(xué)院先后被教育部列為“全國(guó)職教師資培訓(xùn)基地”和“國(guó)家體育與藝術(shù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地”。美術(shù)學(xué)為國(guó)家級(jí)首批特色專(zhuān)業(yè)、省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)為校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。

學(xué)院現(xiàn)有教職工103人，專(zhuān)業(yè)教師88人，其中教授18人，副教授20人，教師隊(duì)伍中共有中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員22人，福建省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員36人。部分教師還在各級(jí)美協(xié)、藝委會(huì)等社會(huì)團(tuán)體擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)院師資隊(duì)伍職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷層次日趨合理，逐漸形成良好的梯隊(duì)?wèi)B(tài)勢(shì)，具有較強(qiáng)的發(fā)展后勁。目前，學(xué)院全日制本科生960人，各類(lèi)研究生245人，各類(lèi)繼續(xù)教育學(xué)生500余人。

新校區(qū)美術(shù)學(xué)院樓群建筑總面積12778.2㎡，其中教學(xué)樓面積7170.3 ㎡，行政樓與展廳面積3721.3㎡，雕塑樓面積1886.6 ㎡ ；教室37間，服裝工藝實(shí)驗(yàn)室、漆藝實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)漫實(shí)驗(yàn)室、陶瓷工藝實(shí)驗(yàn)室等15間。 此外，學(xué)院還擁有中國(guó)畫(huà)創(chuàng)作研究中心、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心、漆藝術(shù)研究中心以及雕塑藝術(shù)研究所與美術(shù)研究所。先后被授予教育部“國(guó)家體育與藝術(shù)師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地” 與“全國(guó)職教師資培訓(xùn)基地”。2003年美術(shù)學(xué)被評(píng)為福建省重點(diǎn)學(xué)科，2005年設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)被評(píng)為校重點(diǎn)學(xué)科，2007年美術(shù)學(xué)被評(píng)為國(guó)家首批特色專(zhuān)業(yè)。

科研方面，近五年來(lái)，學(xué)科共獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)57項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)20項(xiàng)，高校人文獎(jiǎng)4項(xiàng)。教師在各級(jí)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文825篇，全院教師出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著及畫(huà)冊(cè)132部，錄制國(guó)家級(jí)電化教材12部、150多集。共承擔(dān)科研項(xiàng)目26項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)7項(xiàng)，省部級(jí)15項(xiàng)，企事業(yè)部門(mén)委托4項(xiàng)。“十五”期間以來(lái)，我院教師共有128件作品在省級(jí)以上畫(huà)展獲獎(jiǎng)。其中，2004年第十屆全國(guó)美術(shù)作品展覽，我院教師有12幅作品入選，作品分獲金、銀、銅獎(jiǎng)各一項(xiàng)；《首屆全國(guó)中國(guó)人物畫(huà)展》學(xué)院教師獲銀獎(jiǎng)1枚（金獎(jiǎng)空缺）、銅獎(jiǎng)1枚；2003年福建省遴選10位優(yōu)秀國(guó)畫(huà)家晉京參加“當(dāng)代國(guó)畫(huà)優(yōu)秀作品展”我院占3人。第十一屆全國(guó)美術(shù)作品展覽，學(xué)院有23件作品入選。學(xué)生在第一和第二屆全國(guó)大學(xué)生藝術(shù)展演中，有3件作品獲得一等獎(jiǎng)，2件作品獲得二等獎(jiǎng)，2件作品獲得三等獎(jiǎng)；藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的作品參加全國(guó)性大賽均獲好成績(jī)，教師多人次獲優(yōu)秀指導(dǎo)獎(jiǎng)和最佳指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。全國(guó)藝術(shù)碩士畢業(yè)作品展演中，有10件作品入選，2件作品被中國(guó)美術(shù)館收藏。

在對(duì)外交流方面，學(xué)院曾先后聘請(qǐng)范迪安、劉國(guó)松、全山石、黃胄、陳十發(fā)、賴少齊、薛永年、邵大箴、易英、曹意強(qiáng)、丁寧、周星、許平、陳丹青、李硯祖等名家到學(xué)院講學(xué)并現(xiàn)場(chǎng)示范作畫(huà)。我院教師近30余人次先后赴北美、歐洲、亞洲、港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)考察訪問(wèn)、講學(xué)或辦畫(huà)展進(jìn)行藝術(shù)交流，得到國(guó)外同行較高的評(píng)價(jià)。學(xué)院接待了來(lái)自法國(guó)、比利時(shí)、匈亞利、芬蘭、美國(guó)、愛(ài)爾蘭、加拿大、澳大利亞、德國(guó)等國(guó)的專(zhuān)家、學(xué)者來(lái)院講學(xué)。