化學與環(huán)境工程學院的前身為成立于 1993 年 5 月的化學工程系，同年9月開始招收三年制大專生，1998年開始招收應(yīng)用化學專業(yè)本科生；2006年更名為化學化工學院；2008年，學校院系專業(yè)調(diào)整，改建為化學與環(huán)境工程學院；2012年，與資源循環(huán)研究院合署。自2012年起，獲批并開始招收環(huán)境工程專業(yè)碩士研究生。
學院發(fā)展至今，已成為可培養(yǎng)應(yīng)用化學、環(huán)境科學、環(huán)境工程、化學工程與工藝、資源循環(huán)科學與工程等5個本科專業(yè)和環(huán)境工程專業(yè)碩士的二級學院。擁有江蘇省電子廢棄物資源循環(huán)利用重點實驗室、江蘇省貴金屬深加工技術(shù)及應(yīng)用重點建設(shè)實驗室、江蘇省電子廢棄物資源循環(huán)工程中心、江蘇省化學化工基礎(chǔ)實驗教學中心、資源循環(huán)利用江蘇省實踐教學示范中心、江蘇理工學院持久性有機污染物（POPs）分析測試中心等。
學院在師資隊伍建設(shè)方面，注重人才的引進和培養(yǎng)，傾力打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)專業(yè)化師資隊伍。學院現(xiàn)有教職工109人，其中專業(yè)教師 104人，具高級職稱者占比47.1%，具有博士學位者占比68.3%。學院擁有的高層次人才有：科技部首席科學家1人，江蘇省“333高層次人才”第三層次培養(yǎng)對象3人，江蘇省“六大人才高峰”人才2人，江蘇省“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人2人，江蘇省“青藍工程”優(yōu)秀青年骨干教師8人,雙創(chuàng)博士4人。
經(jīng)過多年來的建設(shè)和發(fā)展，通過多學科交叉與融合，學院現(xiàn)已形成了環(huán)境科學與工程、化學工程與技術(shù)兩個重點學科。每個學科下設(shè)5個學科方向：分別是資源循環(huán)科學與工程、大氣污染控制科學與工程、環(huán)境修復與生物能源、環(huán)境功能材料及其應(yīng)用、工業(yè)廢水處理與環(huán)境管理和資源化學工程、有機化工、工業(yè)催化、能源化學工程、化工過程監(jiān)測與控制。近五年來，學院共承擔聯(lián)合國開發(fā)計劃署科研項目、國家科技支撐計劃重大項目、國家自然科學基金項目及江蘇省科技廳科研項目等各類縱向項目40余項，研究經(jīng)費3000余萬元，各類橫向項目40余項，科研經(jīng)費約2000萬元；在Advanced Materials等國內(nèi)外權(quán)威雜志上發(fā)表SCI收錄論文200余篇；出版各類著近和教材20余部；獲得包括江蘇省科學技術(shù)進步獎和江蘇省教學成果獎在內(nèi)的省部級一等獎2項，二等獎5項，三等獎4項；獲批江蘇省“青藍工程”科技創(chuàng)新團隊1個。
學院重視學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，積極參加各類科技創(chuàng)新和學科競賽活動，并獲得了全國大學生“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃銀獎在內(nèi)的各類獎項40余項。2014年，我院電子廢棄物資源循環(huán)利用科技創(chuàng)新團隊入選國家“小平科技創(chuàng)新團隊”。
長期以來，在學校和社會各界的支持下以及在全院師生的共同努力下，學院的教育和科研事業(yè)不斷進步。未來，學院將秉承“求真、務(wù)實、開拓、創(chuàng)新“的學院文化，以服務(wù)國家、省市重大需求為導向，堅持改革創(chuàng)新、重點發(fā)展、全面提升，建設(shè)資源環(huán)境優(yōu)勢明顯、化學化工交融、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展成效顯著、特色鮮明的工科學院。（數(shù)據(jù)截止到2019年8月31日）