2021湖南農業(yè)大學動物生物化學專業(yè)研究生考試大綱 正文

一、考試目的： 
動物生物化學作為湖南農業(yè)大學招收基礎動物生物化學學、預防動物生物化學學、臨床動物生物化學學、中獸藥學、動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學和動物生產與畜牧工程的研究生入學考試科目，其目的是考察考生是否具備進行專業(yè)學習所要求的動物生物化學基礎知識和能力。 
二、考試性質與范圍： 
本考試是一種測試應試者動物生物化學基本知識以及綜合運用能力的考試。
三、考試基本要求
具有良好的動物生物化學基本知識基本功，并能綜合運用。
四、考試形式
本考試采取客觀試題與主觀試題相結合的方法。
五、考試內容：
1.蛋白質
蛋白質的化學組成；蛋白質的結構特點；蛋白質的理化性質。
2.核酸
核酸的化學組成與類型；DNA分子的一級組成、二級結構特點；RNA分子的分類；DNA分子的理化性質。
3.酶
酶催化作用的特點，酶的一般概念。各種輔酶的名稱、縮寫符號、功能及所含維生素。各種因素對酶促反應速度的影響，特別是抑制劑的影響，米氏方程及Km的定義。酶活性中心和酶原激活的概念及機制。
3.糖代謝
動物體內糖的主要代謝途徑；糖無氧分解的概念；糖無氧分解的反應過程；糖無氧分解的生理意義；糖有氧氧化的概念、糖有氧氧化的反應過程；三羧循環(huán)的概念與反應過程；糖有氧氧化的生理意義；葡萄糖完全氧化產生的ATP；磷酸戊糖途徑的概念；磷酸戊糖途徑的反應過程；磷酸戊糖途徑的的生理意義；糖原的概念；糖原合成代謝的概念與反應過程；糖原分解代謝的概念與反應過程；糖原合成與分解的生理性調節(jié)；糖異生作用的概念；糖異生作用的原料和部位；糖異生作用的反應途徑及生理意義；乳酸循環(huán)；糖代謝各途徑之間的聯系；血糖的概念；動物體內血糖的來源與去路；血糖水平的調節(jié)。
5.生物氧化
呼吸鏈的概念；呼吸鏈的組成與排列順序；底物水平磷酸化作用、氧化磷酸化作用的概念、偶聯部位與偶聯機制；呼吸鏈抑制劑的種類和作用機制；解偶聯劑的概念與特點。。
6.糖代謝
糖的生理功能，糖酵解和三羧酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)）代謝過程以及能量的轉換；血糖，磷酸戊糖途徑掌握其生理意義，糖異生途徑，糖異生作用的生理意義及底物循環(huán)，糖原的合成與分解代謝，糖原代謝的調節(jié)及其重要意義。
7. 脂代謝
脂肪酸β-氧化的概念與反應過程；脂肪酸的β-氧化過程中能量的轉變；酮體的概念；酮體的分解與合成途徑；丙酸的代謝；脂肪酸生物合成的酶系統；乙酰COA和脂酰COA的過膜轉運機制；脂肪酸生物合成的四步基本反應；血漿脂蛋白的概念、分類與生理功用。
8.含氮小分子代謝
氨基酸脫氨基作用的概念、方式和產物；氨基酸脫羧基作用的概念、酶和產物；氨的代謝；體內氨的來源與去路；氨的轉運；尿素循環(huán)的概念；尿素的生成部位；尿素的生成過程；尿素合成的調節(jié)；熟悉體內某些活性物質的來源；核苷酸的合成與分解代謝
9. 物質代謝的聯系及其調節(jié)
糖、脂、蛋白質及核苷酸等物質代謝之間的相互關系，理解代謝調節(jié)的方式和原理；重點掌握細胞信號傳遞的方式、受體類型和若干過膜信號傳遞系統的特點及機理
10.DNA復制
DNA的復制原則；DNA復制的酶系統；原核生物DNA的復制過程；DNA的半不連續(xù)復制方式；岡崎片段、前導鏈、后隨鏈的概念；確保復制高保真性的機制；光修復、切除修復、重組修復、SOS修復的概念與修復方式。
11. RNA 的生物合成---轉錄
原核RNA聚合酶的結構、功能及原核生物RNA的轉錄過程。了解轉錄的特點、過程及生物學意義，掌握轉錄后的加工成熟，并比較真核和原核生物的異同點。
12. 蛋白質的生物合成---翻譯
蛋白質翻譯系統的主要組成成分和功能；信使RNA與遺傳密碼，tRNA的結構與氨基酸的活化，核糖體RNA與核糖核蛋白體；原核生物蛋白質生物合成的過程；氨基酸的活化、翻譯的起始、延長和終止。真核生物蛋白質生物合成的特點；多肽鏈翻譯后的加工；蛋白質的轉位  分泌蛋白的靶向運輸。
13. 基因表達的調節(jié)
基因，基因組，基因組學等的概念；原核生物基因表達的調節(jié)：操縱子學說，乳糖操縱子，色氨酸操縱子。
14.核酸技術
核酸的分離制備，基因操作技術，DNA重組技術。
六、基本題型：
名詞解釋、填空題、簡答題、綜合論述題等。
七、參考書目:
《動物生物化學》(第五版)，鄒思湘主編，中國農業(yè)出版社，2012

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