2021河南科技大學(xué)食品加工與安全095135考研科目及參考書目

發(fā)布時(shí)間：2020-11-30 編輯：考研派小莉推薦訪問：食品加工與安全

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2021河南科技大學(xué)食品加工與安全095135考研科目及參考書目正文

食品加工與安全 [095135] 專業(yè)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校：河南科技大學(xué)

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院

所屬門類代碼、名稱：[09]農(nóng)學(xué)

所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱：[51]農(nóng)業(yè)推廣碩士

專業(yè)招生詳情

研究方向：	1. 營養(yǎng)與食品安全 2. 功能性食品開發(fā) 3. 食品加工與質(zhì)量控制 4. 食品分析與智能檢測(cè)

招生人數(shù)：	40
考試科目：	第一單元： 101思想政治理論第二單元： 204英語二第三單元： 341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合（三）（包含食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)，每部分50分）第四單元： ①846食品化學(xué) ②847食品營養(yǎng)學(xué) ③849微生物學(xué) ①-③任選1門

備　　注：	復(fù)試科目名稱：食品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目名稱： ①食品保藏原理 ②食品機(jī)械學(xué)

河南科技大學(xué)

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