廣西科技大學生物與化學工程學院導師：劉純友

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

廣西科技大學生物與化學工程學院導師：劉純友內(nèi)容如下，更多考研資訊請關注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

+廣西科技大學研究生
微信,為你答疑,送資源

廣西科技大學生物與化學工程學院導師：劉純友正文

[導師姓名]
劉純友

[所屬院校]
廣西科技大學

[基本信息]
導師姓名：劉純友
性別：男
人氣指數(shù)：739
所屬院校：廣西科技大學
所屬院系：生物與化學工程學院
職稱：副教授
導師類型：碩導
招生專業(yè)：化學工程與技術
研究領域：碳水化合物化學；油脂化學

[通訊方式]

[個人簡述]
劉純友，男，博士、副教授、碩士生導師，現(xiàn)任廣西科技專家?guī)鞂＜?、柳州市科技專家?guī)鞂＜?。主要從事肉品科學與技術、多糖的分離純化、結構表征和生物活性等方面研究與教學工作，主持國家自然科學基金項目1項，參與國家自然科學基金2項，主持廣西自然科學基金項目2項，廣東省重點實驗室開放基金1項，廣西高校糖資源加工重點實驗室開放課題1項；發(fā)表學術論文10余篇，其中SCI/EI論文6篇；同時，擔任《International Journal of Biological Macromolecules》、《International Journal of nutrition and Food Science》等國際學術期刊的審稿專家。

[科研工作]
畢業(yè)院校：華中農(nóng)業(yè)大學
畢業(yè)時間：2015-06
畢業(yè)專業(yè)：食品科學與工程
獲得學位：工學博士
題目：角鯊烯及其生物活性研究進展
刊物或出版社：中國食品學報
本人排名：第一名
發(fā)表時間：2015-05
影響因子：1.162
統(tǒng)一書刊號ISSN：1009-7848
發(fā)表期刊號：5
作者總人數(shù)：6
本人署名次序：1
是否通訊作者：否
是否第一作者：是
收錄情況：EI
IF分值：1.162
論文網(wǎng)上鏈接地址：https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2015&filename=ZGSP201505035&v=MTc1MjF5cllmckc0SDlUTXFvOUdZWVI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkxPZVorZHRGQ3JnVUx6SVA=
項目名稱：不同加熱方式對螺螄肉風味物質(zhì)形成的影響機制
項目來源：企、事業(yè)單位委托項目
項目級別：企事業(yè)單位委托項目
本人排名：課題負責人
本人可支配經(jīng)費（萬）：4
項目起止時間：2018-012021-12
項目狀態(tài)：在研
題目：食品中角鯊烯樣品前處理與檢測方法研究進展
刊物或出版社：分析測試學報
本人排名：第一名
發(fā)表時間：2018-04
影響因子：1.579
統(tǒng)一書刊號ISSN：1004-4957
發(fā)表期刊號：4
作者總人數(shù)：6
本人署名次序：1
是否通訊作者：否
是否第一作者：是
收錄情況：其他SCI核心
IF分值：1.579
論文網(wǎng)上鏈接地址：https://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2018&filename=TEST201804026&uid=WEEvREdxOWJmbC9oM1NjYkZCbDdrNXcySWhqb1BIR0JhSit3Z3hlbWkyN1k=$R1yZ0H6jyaa0en3RxVUd8df-oHi7XMMDo7mtKT6mSmEvTuk11l2gFA!!&v=MDczNTExVDNxVHJXTTFGckNVUkxPZVorZHFGeW5rV3I3T01Talllckc0SDluTXE0OUhZb1I4ZVgxTHV4WVM3RGg=
項目名稱：基于脂質(zhì)組學對貯藏過程中水牛肉品質(zhì)變化分子機制研究
項目來源：?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）級科技項目
項目級別：省部級項目
本人排名：課題負責人
本人可支配經(jīng)費（萬）：5
項目起止時間：2016-092019-12
項目狀態(tài)：在研
題目：Chinese yak and yellow cattle exhibit considerable differences in tissue content of squalene, tocopherol, and fatty acids
刊物或出版社：European Journal of Lipid Science and Technology
本人排名：第一名
發(fā)表時間：2015-06
影響因子：2.145
統(tǒng)一書刊號ISSN：1438-9312
發(fā)表期刊號：6
作者總人數(shù)：7
本人署名次序：1
是否通訊作者：否
是否第一作者：是
收錄情況：SCI三區(qū)
IF分值：2.145
論文網(wǎng)上鏈接地址：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ejlt.201400457
項目名稱：基于蛋白質(zhì)組學對低溫貯藏過程中水牛肉品質(zhì)變化分子機理研究
項目來源：?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）級科技項目
項目級別：省部級項目
本人排名：課題負責人
本人可支配經(jīng)費（萬）：12
項目起止時間：2018-072021-07
項目狀態(tài)：在研
項目名稱：基于脂質(zhì)組學解析低溫貯藏過程中水牛肉品質(zhì)變化分子機制研究
項目來源：國家自然科學基金項目
項目級別：國家級項目
本人排名：課題負責人
本人可支配經(jīng)費（萬）：38
項目起止時間：2020-012023-12
項目狀態(tài)：在研

[教育背景]
以上老師的信息來源于學校網(wǎng)站，如有更新或錯誤，請聯(lián)系我們進行更新或刪除，聯(lián)系方式

添加廣西科技大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[廣西科技大學考研分數(shù)線、廣西科技大學報錄比、廣西科技大學考研群、廣西科技大學學姐微信、廣西科技大學考研真題、廣西科技大學專業(yè)目錄、廣西科技大學排名、廣西科技大學保研、廣西科技大學公眾號、廣西科技大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應廣西科技大學考研信息或資源。