物理與電子信息學院創(chuàng)辦于1959年。學院院內(nèi)現(xiàn)有教職工68人，其中教授7人、副教授29人，博士教師34人，有海外學習研究經(jīng)歷教師8人，有10余位教師榮獲江西省新世紀百千萬人才工程一、二層次人選、江西省政府特殊津貼專家、江西省高校教學名師、江西省普通高校學科帶頭人（或中青年骨干教師）等榮譽稱號。學院在研國家級科研項目16項、省級科研項目20余項，2019年獲江西省自然科學三等獎1項。
學院碩士研究生教育培養(yǎng)設電子科學與技術、控制科學與工程、學科教學（物理）和電子信息四個碩士學位授權點。贛州市物理學會掛靠在我院。實驗室建筑面積10000平方米，實驗設備總值3500萬元，電工電子實驗中心為江西省高校實驗教學示范中心。
全日制本科教育培養(yǎng)設物理學、電子信息工程、電子科學與技術、電氣工程及其自動化四個專業(yè)。物理學為江西省特色專業(yè)并列入一流專業(yè)建設點，電子信息工程為江西省普通高校品牌專業(yè)并列入江西省卓越工程師培養(yǎng)計劃。《模擬電路》為江西省省級精品在線開放課程，《量子力學》、《光學》和《模擬電路》和《數(shù)字電路》為江西省省級優(yōu)質(zhì)課程或省級精品資源共享課，《科技教育師資培養(yǎng)創(chuàng)新實踐育人體系構建》和《教學內(nèi)容及課程體系改革-工科電子類課程教學》等獲批教育部產(chǎn)學合作協(xié)同育人項目。曾獲江西省優(yōu)秀教學成果一等獎1項、二等獎2項，江西省教育科學優(yōu)秀成果一等獎1項。
學院先后榮獲江西省普通高校“先進班集體”、江西省“紅旗團總支”等榮譽稱號。學院人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高，在我院的歷屆畢業(yè)生中涌現(xiàn)了一批教學名師、中學校長、教育局長、科技專家、企業(yè)家和政府官員。