甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)科源自1946年成立的國(guó)立獸醫(yī)學(xué)院，1946年招收培養(yǎng)本科生，1953年招收培養(yǎng)碩士研究生，1984年招收培養(yǎng)博士研究生。2002年獲得一級(jí)學(xué)科授權(quán)，2003年獲批獸醫(yī)學(xué)博士后科研工作流動(dòng)站，2000年和2007年分別獲得獸醫(yī)碩士和獸醫(yī)博士專(zhuān)業(yè)學(xué)位授權(quán)。2002年獸醫(yī)學(xué)一級(jí)學(xué)科獲得甘肅省重點(diǎn)學(xué)科，2017年獲得甘肅省特色學(xué)科。
本學(xué)科現(xiàn)有專(zhuān)任教師53人，其中教授17人（二級(jí)教授3人），研究員1人，副教授22人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師（獸醫(yī)師）6人。博士研究生導(dǎo)師16人，碩士研究生導(dǎo)師43人。專(zhuān)任教師中有國(guó)家“百千萬(wàn)人才工程”第一、二層次人選2人，國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組成員1人，教育部動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人，國(guó)務(wù)院獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)位教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員1人，國(guó)家級(jí)“突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家”1人，全國(guó)“優(yōu)秀教師”1人，甘肅省第一層次“領(lǐng)軍人才”3人，甘肅省“飛天學(xué)者”特聘教授2人，甘肅省“333”科技人才和“555”創(chuàng)新人才工程第一、二層次人選5人，甘肅省“高校跨世紀(jì)學(xué)科帶頭人”3人，國(guó)家教委“霍英東基金會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)”獲得者 3人，甘肅省“高校青年教師成才獎(jiǎng)”獲得者6人，甘肅省“教學(xué)名師”2人，甘肅省“園丁獎(jiǎng)”獲得者1人。有1個(gè)國(guó)家級(jí)“教學(xué)團(tuán)隊(duì)”和1個(gè)甘肅省“教學(xué)團(tuán)隊(duì)”。有“甘肅省牛羊胚胎工程技術(shù)研究中心”、“甘肅省動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”以及“獸醫(yī)學(xué)科研創(chuàng)新公用平臺(tái)”和動(dòng)物醫(yī)院。萬(wàn)元以上儀器設(shè)備240多臺(tái)（套），儀器設(shè)備總價(jià)值2300多萬(wàn)元。
本學(xué)科下設(shè)基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、臨床獸醫(yī)學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)工程4個(gè)二級(jí)學(xué)科，形成了動(dòng)物形態(tài)學(xué)、動(dòng)物發(fā)病機(jī)理與病理學(xué)診斷、動(dòng)物病原分子生物學(xué)與疫病防控、獸醫(yī)公共衛(wèi)生與食品安全、動(dòng)物生殖機(jī)能與調(diào)控、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病與中毒病、中藥作用機(jī)理與中西獸醫(yī)結(jié)合防治畜禽疾病、青藏高原特色動(dòng)物遺傳改良與高效生態(tài)繁育等研究方向。培養(yǎng)全日制本科生4500余名，碩士研究生1300名，博士研究生300名。恢復(fù)高考后，培養(yǎng)出了中國(guó)科學(xué)院院士尚永豐、陳化蘭等一大批專(zhuān)家學(xué)者，并為甘肅省、市、縣、鄉(xiāng)提供了70%以上的獸醫(yī)管理與技術(shù)骨干。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)獲得國(guó)家級(jí)“特色專(zhuān)業(yè)”、國(guó)家級(jí)“本科專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)”和國(guó)家級(jí)“卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)”，建有1門(mén)國(guó)家級(jí)精品資源共享課、1門(mén)國(guó)家級(jí)精品課程、6門(mén)省級(jí)精品課程，獲得1項(xiàng)國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、2項(xiàng)甘肅省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。學(xué)科團(tuán)隊(duì)結(jié)合“高寒旱”地域特色和西部特有動(dòng)物資源優(yōu)勢(shì)，圍繞生態(tài)健康養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控、動(dòng)物性食品安全與環(huán)境安全等，開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)。2010年以來(lái)，主持國(guó)家“863”專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目近40項(xiàng)，省部級(jí)及橫向項(xiàng)目100余項(xiàng)，獲得甘肅省“科技技術(shù)獎(jiǎng)”、甘肅省“科技進(jìn)步獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)10余項(xiàng)，授權(quán)專(zhuān)利10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文1000余篇，其中SCI論文200余篇，尤其在國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)刊物Science上發(fā)表論文2篇，主（副主）編教材、專(zhuān)著40余部。依托青藏高原特色動(dòng)物高效生態(tài)繁育創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系肉牛牦牛體系疾病防控研究室傳統(tǒng)中獸醫(yī)獸藥防治團(tuán)隊(duì)、甘肅省草食畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牛羊疫病防控技術(shù)團(tuán)隊(duì)、“三區(qū)”人才項(xiàng)目及“專(zhuān)家院”，大力推廣牦牛遺傳改良技術(shù)和動(dòng)物疾病防治技術(shù)，每年培訓(xùn)基層獸醫(yī)和農(nóng)牧民1500余人次。