王乃富
性別：男
單位：茶與食品科技學(xué)院
專業(yè)名稱：食品科學(xué)與工程
研究方向：蛋白質(zhì)工程
技術(shù)職務(wù)：副研究員
辦公電話：0551-5786342

王乃富：男，1977年7月出生，博士，副教授。2002年畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院，獲生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位。2007年9月畢業(yè)于江南大學(xué)食品學(xué)院，獲糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)博士學(xué)位。2007年10月－2011年1月在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所工作?，F(xiàn)為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究領(lǐng)域?yàn)槭称飞锛夹g(shù)，主要從事食品中生物活性物質(zhì)的制備與分離純化工作。在國(guó)內(nèi)外核心期刊上發(fā)表論文多篇，其中SCI收錄論文3篇，申請(qǐng)國(guó)家專利2項(xiàng)，其中授權(quán)專利1項(xiàng)。

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