岳鵬翔 ，男，教授，江蘇理工大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工工程專業(yè)博士，碩士研究生導(dǎo)師，博士研究生導(dǎo)師。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)常務(wù)委員，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員，南京市茶葉學(xué)會(huì)高級(jí)顧問，《茶苑》雜志編委，《飲料工業(yè)》雜志資深特約撰稿人。主持并參加了多項(xiàng)省部級(jí)重大科研項(xiàng)目及國(guó)際合作項(xiàng)目，參加了《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)――茶飲料》的起草工作，獲福建省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)，被中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2003年度中國(guó)飲料業(yè)優(yōu)秀科技工作者”。近年來，在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20余篇。

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