2022年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)816食品化學(xué)碩士研究生考研考試大綱

發(fā)布時(shí)間：2021-09-27 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
2022年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)816食品化學(xué)碩士研究生考研考試大綱

2022年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)816食品化學(xué)碩士研究生考研考試大綱內(nèi)容如下，更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請(qǐng)收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。）

2022年安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)816食品化學(xué)碩士研究生考研考試大綱 正文

科目名稱 食品化學(xué)   科目代碼  816
參考書目名稱  編者 出版單位  版次  年份
食品化學(xué)  汪東風(fēng) 化學(xué)工業(yè)出版社   
考試范圍及要點(diǎn)      
水、碳水化合物（包括，膳食纖維）、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、酶、色素、呈味成分等化學(xué)組成的特性及其性質(zhì)；食品主要成分在貯藏、加工過程中的變化及其對(duì)加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的影響；酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用。      
      
      
      
      
      
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

添加安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào)，在考研派小站微信號(hào)輸入[安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)錄比、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研群、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研真題、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)目錄、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)排名、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)保研、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)公眾號(hào)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研信息或資源。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)考研公眾號(hào) 考研派小站公眾號(hào)

本文來(lái)源：http://www.zhongzhouzhikong.com/ahnydx/cksm_469827.html

推薦閱讀